百度试题 题目新鲜的黄花菜中,能引起食物中毒的有毒物质是( )。A.皂素B.胰蛋白酶抑制素C.秋水仙碱D.龙葵素 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 题目新鲜黄花菜中的天然有毒有害物质为( ) 相关知识点: 试题来源: 解析 秋水仙碱 反馈 收藏
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新鲜黄花菜:新鲜黄花菜含有秋水仙碱,这种物质在人体内可以转化为有毒的二秋水仙碱,引起恶心、呕吐和腹泻等症状。通过焯水可以有效降低其毒性。如果选择食用新鲜黄花菜,建议先将其花蕊摘掉,浸泡2小时,再焯水烹饪,并控制食用量在50克以下。豆角类(如四季豆、扁豆等):豆角中含有皂苷、血细胞凝集素和蛋白酶抑制剂等毒素...
更多“河豚所含的有毒物质为河豚毒素,鱼体含毒量在不同部位有差异,以()和()部位最多;新鲜黄花菜中所含的有毒成分为();发芽马铃薯所含毒素为()。”相关的问题 第1题 生活中,我们享受着各种美味佳肴。但是美味中可能就暗藏“杀手”一毒素。河豚是一种剧毒的鱼,体内含有毒素,卵、卵巢、皮、肝等部位含毒素...
河豚所含的有毒物质为河豚毒素,鱼体含毒量在不同部位有差异,以和 部位最多;新鲜黄花菜中所含的有毒成分为 ;发芽马铃薯所含毒素为二、连线题( 。1
河豚所含的有毒物质为河豚毒素,鱼体含毒量在不同部位有差异,以___ 和___ 部位最多;新鲜黄花菜中所含的有毒成分为___ ;发芽马铃薯所含毒素为___。相关知识点: 试题来源: 解析 肝脏 卵巢 秋水仙碱 龙葵素 反馈 收藏