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说法一：要看粽子包多大了,棕叶包的紧与松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包得紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快...
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如果短时间内吃不完，就要冷冻保存，但也不是直接冷冻。锅里加入适量清水，加入一勺盐，大火煮开，把熟的凉粽子放进水里泡5分钟，捞出后沥干，用保鲜袋装好，密封后放冰箱冷冻，这样就能放一年，随吃随取，口感和新鲜的一样。冷冻时间长的粽子，吃的时候要用水煮一煮，能补充流失的水分，不要直接煮，不然粽子...
原汁原味，一点味道都没有变。吃不完的粽子，最忌直接放冰箱！先用盐水浸泡粽子，然后在用保鲜膜密封粽子，按照我这个方法保存的粽子，放半年照样新鲜，真实用！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
天气炎热，粽子容易腐败，要注意保存。预包装粽子要按照包装上贮存条件储存。新鲜粽子和自制粽子最好现买现吃、现包现吃。剩余的粽子应及时放入冰箱。3 科学食用粽子 食用粽子时要确保蒸熟煮透、适量食用。粽子中淀粉、脂肪含量较高，可搭配蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。糖尿病等疾病患者一定要控制食用量。...
1、准备一个干净的锅，加入适量清水，大火烧开，加入一勺食盐，搅拌至全部溶解，关火后放入要保存的粽子，浸泡10分钟。2、粽子的营养丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪等，很容易滋生细菌，所以保存粽子时首先要杀杀菌。用开水+食盐来浸泡粽子，就能有效杀灭细菌，并且给粽子补充水分，不会发干。3、冷冻的粽子之所以...