• 冷却和重复:待锅体冷却后,再次涂抹油脂并加热,重复2-3次。这样可以确保铁锅表面形成稳定的防粘涂层。每次重复的时间可以适当缩短。4. 清理铁锅 经过开锅处理后,用纸巾或干布轻轻擦拭锅内表面,去除多余的油脂。此时,铁锅已经初步完成了开锅处理,可以用于烹饪。四、日常使用和保养 新铁锅经过开锅处
首先,开中小火将锅预热至微微冒烟。用姜片擦拭锅底和锅壁,目的是去除锅表面的铁锈味。倒入适量食用油(猪油效果最好),用纸巾或抹布均匀擦拭。持续加热,让锅体吸收油脂,时间大约5-10分钟,看到锅内油微微起泡,即可关火。静置至自然冷却,最后用纸巾擦掉多余油脂。3. 不锈钢锅 不锈钢锅材质耐用,但新锅也有必...
清洗锅具:首先,用清水将新锅内外清洗干净,去除表面的灰尘和杂质。这一步很重要,因为新锅在生产过程中可能会残留一些化学物质或油脂,清洗干净后才能确保使用安全。烧热去水:将锅放在火上,用中小火加热至水分完全蒸发。这一步的目的是去除锅内的残留水分,防止在使用过程中产生水垢或影响锅具的导热性能。均匀涂油...
1、初步清洗:新锅买回后,打开包装需要使用清水冲洗一下,以去除表面的灰尘,如果新锅涂有油,可使用洗洁精清洗,再使用洗碗布擦拭干净。2、烧煮食材:将锅中加入满锅清水,并放入玉米或绿豆等可以吸附杂质的食材,烧开炖煮10分钟。以彻底清洁锅内出厂时的杂质。3、冷却清洗:将锅内水及食材倒出,等自然冷却...
1️⃣ 洗锅:新锅使用前,必须进行清洗。先用洗洁精将锅内外的污垢和制造过程中的残留物洗漂干净。可以使用柔软的海绵或抹布把水擦干,注意不要使用粗糙的清洁工具,以免划伤锅面。2️⃣ 烘干:洗完锅后,要将其彻底烘干。可以将锅放在火源上烘干,让锅体受热均匀。3️⃣ 涂油:烘干后,可以在锅内...
1、新买回来的铁锅,万万不可以直接用,这是因为新锅上面会有一层机械加工留下来的残油,如果没有经过开锅的铁锅直接用来炒菜,这些机械残油就会溶进菜里,对身体很不好,所以要仔细的清洗。2、仔细清洗后控干水分,放到火上大火干烧,将其表面的涂层烧掉。注意一点,在整个干烧的过程中,要不停晃动锅的边缘,...
1.清水冲洗:我刚拿到新锅的时候,第一件事就是用清水把它冲洗干净,感觉就像给新朋友洗个澡一样,去掉表面的灰尘和杂质。🛁 2.烧热去油:接着,我把锅烧热,再用猪皮或肥肉擦擦锅里面,这一步超关键,能让锅上均匀覆盖一层油脂,形成天然的不粘层。🥩 看着锅慢慢变得油亮亮的,心里就特有成就感!3....
开水消毒:将锅洗净后,加入足量的清水,大火烧开后保持沸腾状态5-10分钟。这样不仅可以进一步去除锅中的残留物,还能起到消毒杀菌的作用。二、保养小贴士:让新锅更耐用 除了第一次使用前的处理,日常的保养也是延长不锈钢锅使用寿命的关键。下面这些小贴士,你可得记好了!避免干烧:不锈钢锅在空烧时很容易损坏锅...
我们要把锅放在水里洗一遍,然后用刷子把表面的污垢擦掉。接着我们再把锅放在火上烧热,等涂料变成蓝色的时候,再用肥肉把锅里面擦一遍。我们把锅洗净擦干,就可以使用了。以上就是新锅使用前的处理方法。大家在买新锅的时候一定要记得做处理哦!这样不仅可以延长锅的使用寿命,还可以让我们的厨房更加整洁美观。
1.清洗新锅:将新锅放在洗碗槽中,加入适量的洗洁精和清水,用洗碗布或厨房纸巾将锅内外清洗干净。注意不要用尖锐的工具刮擦锅具表面,以免损伤涂层或锅底。2.烘干新锅:将清洗后的新锅放在燃气灶或电磁炉上,用中火将锅内的水分烘干。这一步骤有助于去除锅内的残余水分和制造一个干燥的烹饪环境。3.涂抹食用油...