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做法：1.猪扒洗干净后，用刀背在肉上剁松软，再反过来把另一面剁松。2.我们将处理好的猪扒放入碗中，加入腌料，如盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉等，搅拌均匀，腌制3-5小时。3.热锅热油、放入猪扒，刚开始煎是大火2-3分钟左右，再中小火煎香反转，同样煎另一面，开始都是大火煎再反转中小火煎，怕...
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了解猪扒详情 临沭县银伟食品店 店铺信息 成立时间 2022-01-27 主营商品: 密封圈 销售品牌: 银伟食品 厂家地址: 山东临沂 经营范围 许可项目:食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:新鲜水果零售;新鲜蔬菜零售;鲜肉零售...
1、猪排洗净后，用刀背将肉剁烂，再翻过来剁另一面。2、将处理好的猪排放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉等腌料，搅拌均匀，腌制3-5小时。3. 锅烧热，放油，放入猪排，先大火煎约2-3分钟，再转中小火煎香，翻面再以同样方法煎另一面。先大火煎，再翻面转中小火煎，若未熟，可盖上...
香煎猪扒(新鲜榴莲包)的做法步骤 步骤1 市场选购新鲜的猪肉,选一种叫“榴莲包”的部位,切片,这个位置适合做猪扒,不会硬,也没有渣(实在没有可以选猪颈肉,猪面肉也行) 步骤2 用专门锤肉的锤子将肉正反面都锤几下,这样猪扒的口感会更好更容易入口,而且老人和小孩吃也容易咬 ...
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首先，让我们来看看这道椒盐猪扒所需的食材。猪扒自然是主角，挑选新鲜的里脊肉或梅花肉，口感更佳。此外，还需要准备椒盐粉、鸡蛋、面包糠、生抽、料酒、葱姜蒜等调料和辅料。接下来，就是具体的制作步骤了。首先，将猪肉洗净，切成适中的厚度，先用啤酒浸泡十分钟，后用料酒、生抽、葱姜蒜腌制一段时间，让猪扒...
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