4、损伤人体健康:部分海域的斑节虾可能受到重金属污染,如汞、镉、铅等,长期吃受污染的斑节虾可能对人体健康造成损害。 5、食物中毒:斑节虾是一种易腐烂、变质的海鲜,如果储存不当或食用不新鲜的斑节虾,可能会导致急性胃肠炎,还可能会导致食物中毒。 综上所述,适量食用斑节虾对健康有益,但过量食用可能对身体...
斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。 形态特征 体被黑褐色 土黄色相间横斑花纹 俗称:黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称:大虎虾 拉丁文名:Penaeus (Penaeus) monodon Fabricius [地方名]草虾、花虾、...
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斑节虾 6个 柠檬 1个 盐 2小勺 糖 4小勺 姜 1小块 步骤 1 虾剖背去筋，剪去须须，冲洗干净后沥干水分。2 准备一只柠檬和一小块姜。3 姜切丝，柠檬一切为二，一半稍大点用来挤柠檬汁，小一点的留着装盘时装饰。4 虾和姜丝放入容器中，柠檬汁挤入。5 再加盐。6 糖。7 拌匀，腌制十分钟左右。8 ...
1 将斑节虾洗净剪去虾须、虾脚，背部剪开取出虾线，控出水分放在盘中待用 2 将洋葱切丝，大葱切碎、姜切成碎末、蒜瓣儿用刀背拍碎剁成蒜蓉待用 3 准备几根芦笋洗净并焯水，这个是作为装盘时的配菜使用 4 锅中放油烧热 5 煎斑节虾放入锅中煎至两面都变色，再用铲子压一压虾头这样有利于虾油析出 6 煎好...
1 将斑节虾洗净，切开两半，剔去虾肠，沥干水分 2 用绍酒、蒜茸、红辣椒米、精盐、味精、麻油等与斑节虾拌匀，腌制10分钟 3 将鲜荷叶用沸水灼软，铺放在小蒸笼里，放入已腌味的斑节虾，摊平，放入蒸箱中，100度蒸制6-10分钟至刚熟，取出 4 将胡椒粉撒进虾里，色拉油倒入锅里烧热，淋在虾上，连同小...
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