斑石鲷,拉丁名为Oplegnathus punctatus (Temminck et Schlegel,1846),也称斑鲷、黑嘴、硬壳仔、黑金鼓、斑鲷,属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲈亚目、石鲷科的一种动物,英文名称是Spotted knifejaw。 它的背鳍XlI-16;臀鳍Ⅲ-13;胸鳍18;腹鳍I-5;尾鳍17。侧线鳞约110个。体延长而...
自2014年首次突破斑石鲷规模化苗种繁育以来,其人工养殖在中国迅速兴起和发展。斑石鲷集“梦幻之鱼”“矶钓之王”“刺身绝品”三大美誉于一身,适于网箱养殖、工厂化养殖等模式;斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。在海水温度28℃以下时,日投饵量为鱼体重的1%～3%...
央视网消息:在山东省莱州市的某水产公司,他们使用工厂化循环水加深海网箱的养殖模式来进行斑石鲷的养殖。本期节目就将为您介绍斑石鲷的养殖技术。深海抗风浪网箱是一种深海养殖网箱设施,本期节目就将为您详细地介绍一下深海网箱的结构及其抗风浪的原理。(《农广天地》 20181101 斑石鲷养殖技术 深水大网箱 安全又高效...
斑石鲷不是石斑鱼。尽管它们长得有些相似,但是它们属于不同的鱼类,生长环境和食用价值也不尽相同。 一、斑石鲷和石斑鱼长得有什么不同? 虽然斑石鲷和石斑鱼长得相似,但是它们属于不同的鱼类。斑石鲷又叫伪石斑鱼,主要分布在印度洋、太平洋和红海等地区,是一种比较常见的海水鱼。而石斑鱼主要生长在东南亚的海...
日本有句俗话,花中樱、鱼中鲷。喜欢食用生鱼片的人,最推崇的就是鲷鱼。而斑石鲷就是代表之一。斑石鲷刺身,味道清淡优雅,口感又很坚韧。细细品尝,可以感受到一种清淡优雅、宁静恬退的内敛滋味。 斑石鲷美极鱼汤,用制作刺身后留下的鱼骨鱼皮熬制而成,口感鲜美,营养丰富!
清蒸斑石鲷的做法 步骤1 新鲜斑石鲷一条,去腮开肚去除内脏洗净。 步骤2 用厨房纸吸干一下鱼身上水分,再给鱼切十字刀。 步骤3 鱼身下面垫两片姜两段葱,鱼肚里放姜片,鱼身放姜丝,葱段。 步骤4 放少许红椒,淋上蒸鱼料酒,放冰箱冷藏半小时。 步骤5 ...
斑石鲷易感的,均是水产养殖界的绝症,可能与此鱼驯化时间不长有关,同时也与养殖方式有关,采取何种养殖方式、如何提高此鱼的养殖成功率,仍然是业内人士的未来的奋斗方向。 文/图 中国水产频道网友 少数派 斑石鲷(Oplegnathus punctatus),属鲈形目(Perciformes),石鲷科(Oplegnathidae),石鲷属(Oplegnathus),俗称斑...
斑石鲷，肉食性鱼类 斑石鲷，身披斑点构成的美丽花纹，是机警敏捷的肉食性鱼类，坚硬的贝壳和海胆都是其食物，也是深受欢迎的美味海产。
央视网消息:斑石鲷,俗称斑鲷、花金鼓、黑金鼓,属鲈形目、石鲷科、石鲷属鱼类。这种鱼自然资源十分稀少,分布于朝鲜、日本、台湾岛以及中国的南海、东海、黄海等海域。斑石鲷于2014年人工繁育成功,目前已经进行规模化养殖。在山东省莱州市的明波水产公司,你会看到这里使用工厂化循环水加深海网箱的养殖模式来进行斑石鲷...