斑玉蕈,又名真姬菇、玉蕈、鸿喜菇、蟹味菇、海鲜菇、白玉菇(白色品种)等,属担子菌亚门、层菌纲、白蘑科、斑玉蕈属,是一种低温型木腐食用菌。斑玉蕈形态美观,质地脆嫩,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,有海蟹之鲜、鲍鱼之香,味道美味独特,因独特的口感,有“菇中第一脆”的美誉。日本将...
斑玉蕈分布于北温带欧洲、北美、西伯利亚和日本及中国东北、云南等地,春秋冬季主要生长在槭树科、壳斗科(山毛榉科)等阔叶树的枯木、倒木和树桩上。 斑玉蕈的营养价值 斑玉蕈是一种高蛋白、低脂肪、低热量的珍稀食用菌,每100g 新鲜的子实体中含有水分89g、粗蛋白3.22g、粗脂肪0....
同时，斑玉蕈所含的聚合糖酶活性也远超其他菇类，进一步增强了其保健功能。此外，其子实体的热水和有机溶剂提取物中富含的多种配糖体，不仅能清除体内自由基，还具有防癌、抗癌及延缓衰老的多重功效，为医药领域带来了广阔的应用前景。动物试验结果显示，以斑玉蕈子实体干粉喂养小白鼠，对肿瘤表现出显著的抑制作用。...
斑玉蕈,又名玉蕈、真姬菇等,隶属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、伞菌目、离褶伞科、玉蕈属。斑玉蕈形态优美,口感良好,且营养丰富,具有多种保健功效等。 抗氧化、延缓衰老 斑玉蕈菌丝体和子实体含有多种多糖,这些多糖样品具有抗氧化及延缓衰老的功效。采用热水浸提法获得一种多糖,该多糖由2种分子质量多糖组成,分子...
菌种名:斑玉蕈(橙色)拉丁名:Hypsizygusmarmoreus菌种编号:SHBCC D83375其他编号:模式菌株:非模式菌株主要用途:科研具体用途:教学、科研、生产等生物危害程度:四类培养基名称:米饭培养基培养基成分:取大米10g,装入50ml锥形瓶中,加水20-30ml于15磅灭菌30分钟即成, 或取大米2 g,装入15×150毫米试管中,加水6 ml,于...
小斑玉蕈是白蘑科玉蕈属真菌。子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近扁平，表面白色有褐黄色细小或斑状鳞片。菌肉白色。菌褶白色至乳白色，延生，稍密，不等长。菌柄长5-10cm，粗1-1.5cm，白色，实心，平滑，或有条纹状毛。孢子无色，光滑，近球形，5-7.5μm。于阔叶树腐木上单生。分布于吉林...
香在松口蘑,味在玉蕈斑玉蕈别名真姬菇、假松茸、斑口蘑、珍珠菇,为离褶伞科真菌斑玉蕈子实体。斑玉蕈味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之说。有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长,...
名称 Hypsizigusmarmoreus (Peck) Bigelw 所属分类 代表菌物 描述 斑玉蕈 Hypsizigusmarmoreus (Peck) Bigelw 【中文别名】真姬菇(日本) 、鸿喜菇(台湾)、蟹味菇。 【分布地区】主要分布于辽宁、山西等地。 【性状介绍】子实体中等至较大。菌盖直径3-15cm,幼是扁半球形,后稍平展,中部稍凸起,污白色浅灰白黄...
斑玉蕈(真姬菇、蟹味菇)价格:价格电议产品详情:感谢您使用上海晅科生物科技有限公司提供的微生物菌种。本中心目前有标准菌种(斜面、甘油菌、穿刺菌和冻干粉四种形式)、基... 纯度:100% 包装规格:冻干粉 用途:科研 货号:XK-SH-9640 品牌:XKBio 产地:上海 ...