方法/步骤 1 酸菜洗干净切段，斑猪鱼洗干净处理好内脏，姜洗干净切成丝。准备一个砂锅，砂锅烧热放入适量的油 2 放入姜丝 3 再放入适量的酸菜，翻炒香 4 再次放入斑猪鱼，鱼尾朝锅内，鱼头朝锅外 5 加入适量的温水，水位莫过鱼肉 6 加入适量的辣椒丝，芹菜，盖上锅盖中小火煮2分钟 7 再加入适量的香菜闷20秒左右，完成
斑猪鱼500g 开水 油适量 盐适量 姜适量 芹菜适量 步骤 1.1.斑猪鱼去肠胃收拾干净沥干水分 2.2.姜切片 3.3.热锅下油先爆香姜,再下鱼煎 4.4.煎到两面金黄,下1000ml开水煮 5.5.煮到大约剩两碗汤,下盐、芹菜关火 6.6.香浓美味的斑猪鱼汤就好了 小贴士:1.姜要先爆香才能更好的去腥味 2.鱼要两面煎成微...
首先,我们需要准备好新鲜的斑猪鱼一条。选购鱼时要选择鱼眼明亮,鱼鳞鲜亮,鱼腥味少的斑猪鱼。将鱼洗净后,用刀在鱼身两侧各切三刀,以便更均匀地蒸煮。 接下来,我们需要准备蒸鱼所需的调料。我们可以在鱼身和鱼腹中撒上一些姜丝,葱段和蒜末。然后将一些料酒和盐撒在鱼的身上,让其入味。 然后,把蒸鱼盘放入蒸锅...
创意菜:鲜椒紫苏斑猪鱼|年夜饭|宴客硬菜的做法步骤 步骤1 食材准备如图 步骤2 热锅冷油,中小火煎香蒜头捞出,放入砂锅或是铁铸锅。 步骤3 再爆香姜丝,捞出弃之。 步骤4 转大火,油热放入鱼,煎至两面金黄,放入砂锅,倒入开水,中火煮。 步骤5 炒锅继续煮配料,中小火,爆香紫苏段和小米辣,转入砂锅,记得控油。
去查看 潮汕肥弟 关注斑猪鱼也叫三线鱼,潮汕这个做法真的鲜 #潮汕美食 #斑猪鱼煮酸梅 #三线鱼 发布于7月25日 15:14评论 还没有人评论,快来抢沙发吧 说点什么吧~相关推荐 暂无更多相关推荐 打开大众点评App查看更多内容 App 内打开
酸梅蒸斑鱼的做法 【食材选择及准备】\n\n\n\n 蒸煮酸梅蒸斑鱼，关键在于食材的挑选。潮汕的斑鱼，以其鲜嫩的肉质和细腻的口感著称，是制作这道佳肴的理想之选。而酸梅，作为提味的灵魂，更是不可或缺。准备斑猪鱼和酸梅是制作酸梅蒸斑鱼的关键。选择新鲜的斑鱼和成熟的酸梅，确保腌料和配料的新鲜，为佳肴打下...
超赞。食材主料:斑猪鱼五谷酱油适量清水适量蒜头适量生姜适量步骤1.食材:斑猪鱼和五谷酱油2.斑猪鱼择洗干净;蒜头洗净去衣;生姜洗净去皮切片3.煮锅倒入清水和五谷酱油4.放入姜片和蒜头5.盖锅盖,煮滚6.揭盖,放入斑猪鱼7.盖锅盖,文火煮至鱼熟8.揭盖,熄火盛出小贴士:加入蒜头更惹味...
斑猪鱼,整条无小刺纯肉,起食方便,清蒸酸梅,潮汕地区好鱼担当及做法,一斤2-5条装 - 娟,潮汕杂锦咸料于20240920发布在抖音,已经收获了11.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
斑猪鱼,洗杀中整条无小刺纯肉,起食方便,清蒸酸梅,潮汕地区好鱼担当及做法,一斤2-5条装 - 娟,潮汕杂锦咸料于20241006发布在抖音,已经收获了11.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
生焗斑猪鱼,不加一滴水。#斑猪鱼 #生焗 #蒜香焗鱼2023-10-29 20:00:00 潮菜叶飞 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 潮菜叶飞 3.0万粉丝 潮汕传统菜·家常菜 01:33 你一做这道菜,保证整个屋子都是香的!#沙茶小青龙#沙茶焗龙虾...