文丝豆腐是由豆腐、竹笋、香菇、番茄、油菜、粉丝等制成的淮扬菜。色泽美观，汁浓味鲜。含有多种蛋白质、多糖、氨基酸和维生素，具有调理更年期综合症及动脉硬化的功效。菜谱名称 文丝豆腐 所属菜系 淮扬菜 菜谱功效 更年期综合症调理 动脉硬化调理 制作材料 主料：豆腐(200克) 竹笋(25克) 香菇（鲜）(25克) ...
文思豆腐的做法大全 文思豆腐 1192091浏览7883收藏 文思豆腐 125501浏览526收藏 文思豆腐 22403浏览375收藏 文思豆腐 50745浏览44收藏 文思豆腐 2225浏览23收藏 文思豆腐 35670浏览8收藏
23.勾玻璃芡 24.捞入豆腐丝 25.用手勺底打匀,烧开 26.一道美味的文思豆腐就做好了 27.我是浤辰,来香哈一起交流吧
「文思豆腐」中国人吃豆腐的最高境界！淮扬菜以刀工闻名天下，文思豆腐就是其中的巅峰之作。入厨40年的淮扬大厨高晓生师傅为大家展示极致刀工，把一块豆腐切成千万细丝，简朴的食材瞬间华丽变身。豆腐软嫩，汤羹清醇，丝丝缕缕入口难忘，让人叹为观止！By 美食台 【豆果美食官方认证达人】用料 内脂豆腐 1盒蛋皮 ...
【下厨房】文思豆腐栏目为您推荐最受欢迎的文思豆腐做法大全,文思豆腐怎么做好吃的做法,正宗的文思豆腐做法,更多好吃易做的文思豆腐做法就来下厨房。
文思豆腐的做法 步骤1 先准备好食材,鸡脯肉,玉子豆腐,枸杞,枸杞叶。 步骤2 豆腐要切成豆腐丝,我刀工没那么好,投机取巧了下,用个网筛,把豆腐放上面,压下去,见水即可分解出千丝万缕的豆腐丝。 步骤3 鸡脯肉,先用适量水煮熟,这个水等下就是用来做汤的,所以要适量。熟了之后取出来,冲凉了,就用手把鸡脯肉...
文思豆腐的详细做法步骤:1、首先来切豆腐丝,打开盒装豆腐,用刀托着倒扣在菜板上。 2、在盒底部划开包装盒,使之进空气,去掉包装盒。 3、内脂豆腐打成2至3cm...
文思豆腐 文思豆腐的做法 健康功效 1.小葱叶从中间剖开,刮去粘膜 2.切成非常细的葱丝 3.胡萝卜片成薄片 4.切成非常细的胡萝卜丝 5.非常细的概念是这样的 6.有点难是吧?要不要继续? 7.好吧。这是最嫩的内脂豆腐 8.打去底部三分之一 9.修齐三个边...
文思豆腐的做法 步骤1 备好豆腐、胡萝卜、青菜叶、收拾干净黑木耳(煮一煮) 步骤2 青菜叶切丝 步骤3 黑木耳切丝 步骤4 胡萝卜切丝 步骤5 这里用的是盒装的 也可以买新鲜做的嫩豆腐 步骤6 豆腐切丝 步骤7 水烧开 步骤8 下豆腐丝 去豆腥味 捞出备用 ...