化州播箕吹卷粉,联系电话:15017876113,地址位于仁中岗路与凤兴二路交叉口东50米,靠近虎门北栅仁中岗上墩三区一巷、虎门北栅仁中岗中墩中联巷、凤宁路和凤兴一路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括北栅派出所、北栅西坊、北栅综合市场、北栅医院等,可以换乘263路、238路、莞216路、268路等多条公交线路...
播箕吹是粤西的一种乡间小吃,类似千层糕,是大米食品,囗感特点是松软厚实。 基本信息 中文名 播箕吹 地区 粤西 类别 民间小吃 主材 大米 目录 1基本简介 折叠编辑本段基本简介 粤补试垂围准师西的一种乡间小吃,类似千层糕,是大米食品,囗感特点是松软厚实。
播箕吹是粤西的一种乡间小吃，类似千层糕，是大米食品，囗感特点是松软厚实。播箕吹一般选用播箕为蒸糕容具，做法就是选用优质大米浸泡，打磨成浆，再把米浆倒进播箕中摇摊均匀，放进大锅中猛火蒸至五成熟，再取出，在成形的第一层糕上放米浆摊均匀，再蒸，一般后复蒸三至五层，最后一层倒放浆后，一般洒上...