做法 将做法保存到手机 1.面粉里放入盐 2.拌匀 3.缓慢倒入水,边倒边搅拌成絮状 4. 5.揉成光滑面团 6. 7.盖保鲜膜饧30分钟 8.饧好后切成小段 9.表面刷上一层油 10. 盖保鲜膜再饧10分钟 11.饧好后搓成细长条 12. 13.缠绕在手掌上 14. 15.可以用筷子撑着 16.锅烧热后倒入食用油 17.放入缠...
油炸撒子是著名时令美食。“撒子”古为寒食节的“寒具”，明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说：“寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。制作材料 面粉：200克；酵母：1/4茶匙；鸡蛋：1个；黑芝麻：适量 ...
1/4 点击查看大图 红枣去核,剁碎,与鸡蛋充分搅拌,中途加糖。 2/4 点击查看大图 加入面粉,搅拌均匀,如果太干,加一小勺水。 3/4 点击查看大图 油加温,七八成熟,用筷子把面糊夹入油中炸至金黄。 最后一步 点击查看大图 出锅!4/4 展开全部4个步骤 发布于 2016-01-28换一个做法 相关分类私房菜 ...
油炸撒子 油炸撒子的做法 1.面粉中放少许盐活成面团饧一个小时。 2.然后擀成条状,然后在表面抓少许油再饧半个小时。 3.然后把面条绕在筷子上。 4.锅中放色拉油,油温到四五层热时把放进去油锅炸。 5.约两分钟炸至金黄捞出。 6.金灿灿的撒子登场了。
油炸撒子的做法 步骤1 面粉放到一个盆子里,加入食盐,敲入鸡蛋,先用筷子搅拌均匀,然后慢慢的加水,边加水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,面和好之后醒上30分钟。 步骤2 面团醒好之后再揉一下,擀成长方形的面饼,不用太薄,1.5厘米左右,然后用刀切成条,并分别搓成长条。
撒子的做法,撒子怎么做请看步骤:1.唉!太投入,忘了拍照。从这开始吧。和面:鸡蛋,白糖,盐,花生油。不能放水!盐是提味用的,稍微放些即可。糖根据个人口味。油是为了炸出来酥。不能放水是为了炸出来脆。说真的,要不是山区买不到可口的,矮油!我可不费这劲...
油炸撒子的做法 1.面粉里放入盐 2.拌匀 3.缓慢倒入水,边倒边搅拌成絮状 4. 5.揉成光滑面团 6. 7.盖保鲜膜饧30分钟 8.饧好后切成小段 9.表面刷上一层油 10. 盖保鲜膜再饧10分钟 11.饧好后搓成细长条 12. 13.缠绕在手掌上 14. 15.可以用筷子撑着 16.锅烧热后倒入食用油 17.放入缠好的面条 ...
9 将擀好的面皮分成约14cm宽的长条，并整齐的叠加在一起。（当然，分切窄一点，撒子会小巧，但功夫大些；分切宽一点，擀子会大些，吃起来一个算一个。也省工。主人你自己决定喽。）10 再按7cm宽度分切成小片（约长度的二分之一）。原来叠的是几层就几层不要分开。11 然后将切分好的面皮对折，在上面切...