关于撑腰糕的来历,民间还流传着一些传说。一种说法是,古时农民在田间劳作时,为了节省时间和方便携带,将年糕切片油煎后随身携带,饿了便啃食充饥。这种糯米糕不仅营养丰富,而且能量高,为农民提供了持续的体力支持。因此,人们认为吃了撑腰糕可以强健腰板,耐得劳作。 另一种说法认为,“糕”与“高”同音,寓有高寿、高升等意。在二月二这一天吃
古时候在二月二这个时节，就要下田插秧种地，为了不误农时，农民们常常来不及回家吃饭，这时候家里就会做一块扛饿的粘糕给他放在腰间，饿了想吃的时候，就拿出来啃一口。当然，这块糕就既要体积小，又要有营养，要保证农民在弯腰劳作时，能够撑得住。这，就是撑腰糕的起源和来历。
因为在那个年代，这种糕点是一年四季都很少能吃到的美味。母亲将一条条洁白的“撑腰糕”放入圆润的小蒸笼中，撒上白糖水，然后放入锅中用文火蒸熟。熟透的“撑腰糕”既白且软，吃起来香甜可口。如今，春节过后在田野里劳作的人已经寥寥无几，田间的管理也变得更加高效省力，农民们将更多的精力投入到其他...
吃了这个就有神仙给你撑腰。