摩登川菜 | 被老板夸太会选餐厅了! 李李李吃不饱 2024-10-04 19:23:52 关注 椒点作为新式川菜 荟萃川粤经典 打破川菜单一麻辣口味的局限 多元化味型 真的有被惊艳到! 🐓皮厚肉嫩的歌乐山辣子鸡,翅中的部位,外酥里嫩,咸鲜麻辣,带有干辣椒和花椒的特殊香气,越吃越过瘾 🐟选用大湖深水生态养殖的野山椒...
在孔雀厅的菜品之中,就有诸多以传统川式口味为底,加入国际化食材的新派川菜。 鱼香凤球龙虾 集新派川菜变革经验之大成 要说如今的川菜摩登化的潮流引领者,非孔雀餐厅莫属了。几年过去,“孔雀”的阵营不仅仅只有蓝色,粉色的孔雀皇朝也取得成功,更为孔雀的川菜不同分支菜系与口味带来多元化色彩。而前不久刚刚在上海...
川菜素有“一菜一格，白菜百味”的美誉。红油，则是衡量一家川菜馆是否正宗的标准之一。在上海有一家经常排队的川菜餐厅－－椒点·川粤精品，就以“一勺红油会天下”，“椒”既是辣椒的椒，也是聚焦此刻的焦。 位于徐家汇商圈的“椒点”，主打经典川式本味，搭配现代化的创意烹饪手法，以“轻奢”的品牌理念演绎...
在珠江新城华就路的一家蓝橙色摩登风格餐厅,我们发现了一家高端川菜馆「SayHey 四喜·悦享川味」。这里的用餐环境非常特别,让人眼前一亮。和朋友一起尝试了双人套餐,分量非常足!「冷萃酱香鲍鱼」作为前菜,冷萃鲍鱼搭配精致的摆盘和艺术般的酱汁,让人赏心悦目。鲍鱼入口弹牙,酱汁赋予了独特的鲜味,味蕾体验一流。「...
上海静安寺商圈近期诸多高级商场开业带动不少出色餐厅加入。其中就有从蒙自路搬来静安嘉里中心的摩登川菜餐厅“孔雀”。餐厅依然包裹在一片明丽 Tiffany蓝中,很讨女性食客喜欢。新菜单减少了超过25%菜品。脑花豆腐至为推荐,麻辣味型,麻婆豆腐的烧法,因加了脑花多了层软嫩。此外麻鲜味型 的“麻香鲜椒蛙”、香辣味...
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香港。骏景轩酒店。地址:湾仔皇后大道东373号英皇骏景酒店1楼。 图片来源: 香港。骏景轩酒店。地址:湾仔皇后大道东373号英皇骏景酒店1楼。 图片来源: 香港。骏景轩酒店。地址:湾仔皇后大道东373号英皇骏景酒店1楼。 图片来源: 香港。骏景轩酒店。地址:湾仔皇后大道东373号英皇骏景酒店1楼。 图片来源: 香港。骏景轩...
🏞️ 摩登的空间中,点缀着成都特有的文化元素,如茶壶🫖、竹竿🎋、青瓦、青砖、蜀锦和文化石,它们巧妙地融合在一起,营造出一种独特的美感。🌸 古法构图与现代设计的碰撞,带来了新与旧之间的反差美,却又和谐共存。青砖为材、坡屋为顶的设计,立面还采用了+框架,让人仿佛置身于四川的老街巷子中。每一个...
得益于魔都的海纳百川,摩登与复古并不对立,有人快速飞驰,就会有人慢下脚步,享受旧时光赋予生活的仪式感。在上海「BORN&BRED本邦」复古生活方式厂牌主理人崔老师看来,生活的质感是慢品出来的,在一杯一盏间,也在一炉一炭中。同声相应,同类相吸,深受美式复古文化的感召,Weber威焙带着上世纪纯正美式气息进入他的生活...
点评用户“YanZi”对【HASEGAWA長谷川·摩登料理(曲江沉浸店)】的评价:这里最正宗的点是这里有好喝的Sapporro,这个点我给满分,这应该是日料店最应该配备的小啤酒。每道菜都很新鲜...