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一斤切块的排骨 葱姜蒜 土豆 洋葱 豆角 兰花干(这个吸汁后味道超惊喜) 步骤一:焯水 🌿 先把排骨冷水下锅焯水,加一棵葱(打结),姜片(5片),料酒,水烧开后撇去浮沫,然后用温水冲洗干净。 步骤二:炒香 🍳 换铸铁锅,热锅凉油加葱姜蒜末炒香,再加入排骨翻炒三至五分钟。然后加入半瓶排骨酱和没过排骨的...
大师菜谱 | 李锦记排骨酱东北乱炖的做法步骤 步骤1 准备好所需食材和调味料。 步骤2 这道菜的调味嘉宾,就是这个李锦记排骨酱。 步骤3 这是他的配料表。 步骤4 有一点点酸,有一点点甜,还有一点点辣。仅从"颜"上看,也是很诱人的吧? 步骤5 冷水排骨下锅进行飞水处理,小米宝加了一点儿酒去腥,如果勤快的...
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