“酒醋糖酱”——我平时就这么记的,绝对不会忘。 1. 排骨下入沸水中焯烫,将血沫煮出后捞出锅。将料酒1汤匙、香醋2汤匙、细砂糖3汤匙、生抽4汤匙调成糖醋汁。 2. 热锅热油,下排骨、大蒜和生姜煸炒。倒入调好的糖醋汁,再加适量清水使之没过排骨。盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。 素颜的小丑...
第二步:腌鸡翅!鸡翅两面划三五刀,抹点油,撒点盐,一勺淀粉,一勺蚝油,一勺生抽,放点蒜,可以去买干蒜粒,挺方便,不用每次剥蒜,调味效果差不多!再倒100ml可乐,抓一抓,捞一捞,腌15分钟左右!第三步:焖鸡翅!热油烧开,爱吃蒜的可以再放几粒蒜去煎。用筷子夹起鸡翅放入锅中(腌制的酱汁留着),中火煎鸡翅,...
1、500克黑全麦粉➕500克普通面粉➕10克酵母粉➕15克左右的白糖,我加了616克水,如果是一斤面就308克左右的水,黑全麦要吸水一些。2、我用的矮脚青,下过霜的青菜甜滋滋的好好吃啊,摘洗干净后,起锅烧水,水开放一点盐和食用油,下青菜焯水一分钟左右捞出来过凉水,不要焯水时间太久哈,尽量把焯水完的青菜挤...
铜锅洋芋饭 土豆2个 胡萝卜30g豌豆粒50g 干香菇2个红葱头2 小葱1把 1.土豆煎至金黄定型后捞出2.洋葱炒香后加入其他辅料翻炒3.加土豆和煮到半生的大米翻拌4.加两三勺米汤插几个孔透气5.小火十分钟翻拌后再焖十分钟#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #洋芋饭 ...
🍲起锅烧油: 1. 倒入羊肉,翻炒几分钟 3. 加冷水煮羊肉(不膻秘诀) 5. 加入姜片 6. 盖盖子煮沸 8. 捞浮沫(捞干净) 9. 加入少许花椒、胡椒粉(去味增鲜)、枸杞 10. 小火慢炖40分钟 11. 加入萝卜继续焖煮20分钟 一个字:鲜!
湖南米粉的制作方法是在锅内倒入少量橄榄油,将切好的肉片、青椒放入锅内翻炒熟,再倒入少量开水焖煮一会,将米粉放入锅中煮熟然后捞出放在碗中,将烧好的菜汁浇在米粉上,根据自己的口味加入辣椒,即可食用。[精选视频 简介 分类 湘潭米粉 精选视频