藤椒捞汁调味料,麻椒油青花椒汁可做 椒麻鸡,藤 椒小海鲜等 在线交易 72小时发货 少货必赔 破损包赔 源头工厂 长葛沃凯德食品配料有限公司 2年 查看详情 ￥16.00/袋 四川成都 生腌调料 捞汁小海鲜底料 酒店饭店凉拌白灼汁 清凉爽口1瓶起购 源头工厂 白灼 艾家品牌 成都市艾家食品有限公司 2年 查看详情 ...
[赞]万能海鲜捞汁(用于花螺,小八爪 海蜇 目鱼仔 土豆片 金针菇 等各种捞拌菜 )。东古酱油150克辣鲜露50克香醋50克黄酒60克蚝油40克花椒油10克香油20克辣椒油30克白糖30克味粉20克矿泉水150克青红小米辣姜片蒜片泡椒柠檬水。每份150克料汁放冷藏腌制俩小时。 收藏保存起来Thanks♪(･ω･)ﾉ[感谢] ...
3、将蔬菜水5千克、野山椒末300克、蚝油半瓶、冰糖400克、雪碧饮料200克、盐20克、味精15克、鲜宝王3克、白醋2瓶、生抽1瓶混合即可,可用于原料腥味较大的海鲜捞拌菜。 四:冰镇捞汁:盐、酱油各10克,味精8克,白糖20克,陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净...
1、鲜活花蛤800克洗净外壳后放入锅内冷水中,大火煮至刚刚开口立即捞出,挑选开口的花蛤逐个在原汤内摆洗一下,涮掉肉中泥沙,摆入盘中呈花朵形,带一碗老妈干捞汁上桌。 2、服务员将干捞汁浇淋到花蛤上即成。 上桌后服务员将老妈干捞汁浇在花蛤上。 老妈干捞汁制作方法: 1、盆内加入陈醋1000克、生抽300克、白...
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣。捞汁开始都是厨师自己调配，味道难以达成标准，几年前这个品类已经实现了工业化生产，使得捞汁菜做法简单易行。捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞...
捞汁A(卡斯特黑啤酒100克,苹果醋20克,蜂蜜5克,鲜柠檬片3片,将所有调料混合均匀) 捞汁B(红葡萄酒100克,苹果醋30克,蜂蜜10克,鲜柠檬片5片,将所有调料混合均匀) 制作: 1、将乳黄瓜洗净,切成小菱形块,分成两份,分别放入两个杯中。 2、海蜇头冲洗干净,沥干水分,片成小片,均匀分成两份,依次放在乳黄瓜上。
【五款捞汁海鲜酱汁】「捞汁配方1——红油麻辣汁」详细的配方有：鱼露40克，花雕酒20克，海天味极鲜60克，绵白糖160克，太太乐鲜味宝30克，安记海鲜粉调味料14克，纯净水或者凉白开1200克，海天蚝油240克，家乐麻辣鲜露360克，花椒油20克，红油150克 制作工艺：（1）将上述的食材按照比例加在一起搅拌均匀，腌制...
懒人必备:超简单捞汁小海鲜调料配方 作为一个沿海居民,我觉得自己有108种方法来处理这些新鲜的小海鲜。不过,我最喜欢的还是捞汁小海鲜。经过多次试验,我终于找到了一个无敌的调料配方,称之为“3特酱汁”——特香辣、特鲜美、特爽口。虽然有点夸张,但艺术嘛,总是源于生活又高于生活的。 准备材料 🦐 海鲜:扇贝、...
捞汁的做法:美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。菜例:从料:金针菇100克辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克调料:自制捞汁150克制制:1、将青笋、木耳、青瓜改刀成丝,金针菇焯水后待用;2、将金针菇和青笋丝、木耳丝、青瓜丝一同放入玻璃碗外,浇入捞汁,...