4、把小肉块放到热水里住15分钟之后捞出来。5、把锅搽干净,把小肉块,排整齐放好,然后放入冰糖、香料、老抽、生抽、啤酒、盐晚会在放也可以。大火烧开,小火炖1.5个小时。苏轼凭着自己对美食独特品味,研究了“东坡肉”的烹调方法,并载入《猪肉颂》“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催它,火候足时它...