挞水的做法 零基础挞水配方 精品 3.1万浏览93 小花x +关注 挞水的用料 纯牛奶150克炼奶130克 低筋粉5克蛋黄3个 步骤1 全家福 步骤2 把牛奶倒入炼奶搅拌均匀 步骤3 蛋黄打散 步骤4 倒入搅拌好的牛奶液搅拌均匀 步骤5 再加入低筋粉搅拌均匀 步骤6
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3.加牛奶,白糖继续搅拌均匀 4.完成均匀搅拌 5.加淡奶油搅拌均匀 6.完成搅拌均匀 7.再加一个器皿过筛 8.过筛过程中沉淀下的块物! 9.反复过筛6遍 10.找一个能长时间储藏的容杯!再次过筛到里面 11.打捞泡沫 12.打捞完毕 13.用保鲜膜封起来 14.用筷子扎一个小口方便到蛋挞水用 15.多余部分的保鲜膜再反...
1.准备好蛋挞皮,纯牛奶,淡奶油,蛋黄,白砂糖和低粉 2.牛奶加热后加入白砂糖搅拌至无颗粒 3.然后加入淡奶油 4.筛入低粉搅拌至无颗粒状 5.倒入蛋黄搅拌均匀 6.然后过筛一下 7.更加细腻 8.蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满 9.放在烤盘中,烤箱190度,20分钟 10.哇哇哇,棒棒哒 11.稍微有点焦焦的...
蛋挞(自制挞水)的做法步骤 步骤1 买的成品挞皮,我觉得品牌不同口感不同,我试过好几个牌子的挞皮,还是烘焙店的挞皮好吃,在他那买的 步骤2 鸡蛋加糖粉打撒,其实得过滤两边 泡沫还有没打开的鸡蛋,烤出来没有蜂窝眼。刚开始还过滤,后来就不过滤了😄😄😄 ...
挞水的做法 0人做过这道菜 收藏 艳梨 用料 鸡蛋2个 奶油100克 牛奶150克 白砂糖45克 炼乳一小勺 挞皮 挞水的做法 1 2 3 4 5 上传你做的挞水 喜欢挞水的也喜欢 万能的“拌面,水饺🥟”调料 胖姐厨房日记19 做过 海底捞、火锅等万能蘸料公式...
【简易版挞水(无奶油版)】01.将牛奶、炼乳、砂糖混合加热,使砂糖充分溶解(我直接放微波炉里加热了,然后搅拌的),11.待牛奶混合物不烫,就可以加入鸡蛋,搅拌均匀(其实我本来是想只加蛋黄的,只是在分离的时候不小心把蛋黄混到蛋白中了,所以最后直接把整个鸡蛋拿来用
蛋挞水的做法,蛋挞水怎么做请看步骤:1.准备好食材,来个合影2.80克牛奶,100克淡奶油,40克糖,混合,倒入不锈钢盆中 。牛奶和淡奶油加一起是180克,如果喜欢奶油少的,也可以80克淡奶油,100克牛奶,糖也可以依据自己的喜好减少...
【君之版 葡式蛋挞水】01.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可,11.倒入蛋挞水,7分满即可,21.入烤箱,220度,25分钟左右…