按照《营养健康食堂建设指南》要求,建设营养健康食堂,应满足一系列要求,但不包括 A. 设立“营养健康角” B. 对所提供的餐饮食品进行营养标示 C. 配备有资质的专(兼)职营养指导人员 D. 开展形式多样的营养健康知识宣传活动,营造营养健康氛围 E. 连续2年未发生食品安全事故,连续3年未受过食品安全相关行政处罚 ...
指南围绕合理膳食和“三减”,从基本要求、组织管理、人员培训、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务6个方面制定了营养健康食堂的建设要求。01 营造营养健康氛围 盐油糖限量 目前大多数食堂在营养健康建设方面存在不足,为了烹饪方便和保证菜品的色香味,往往使用过量的调料。盐油糖的摄入超标会使职场人士超重肥胖的问题日...
接年见指权按照《营养健康食堂建设指南》要求,建设营养健康食堂,应满足一系列要求,但不包括接年见指权接年见指权 A. 开展形式多样的营养健康知识宣传活动,营造营养健康氛围