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首先，大家要知道，挂耳咖啡与手冲咖啡的主要原理上并没有明显的区别，只是挂耳包为我们省去了许多繁琐的准备步骤，让整个咖啡制作过程变得更高效的得到一杯美味的咖啡。话不多说，前街将会使用风味调性较为平衡的：巴拿马·水洗花蝴蝶咖啡豆来进行对比，看看使用同样的豆子，用挂耳包跟手冲咖啡会有怎样的不同体验。
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📦 今天开箱的是刚收到的治光师挂耳包,外包装非常精美,准备用来做收纳盒啦～🌈 黄色潜水艇:这款挂耳包采用埃塞豆,带有独特的果汁感,酸度适中,口感干净。浅烘豆的味道非常明显,开包就能闻到自己喜欢的味道。🍓 野草莓:中深烘的这款,闻起来有焦糖的味道,酸感不明显,但甜感十足。喜欢甜咖啡的朋友可以尝试这...
每日一杯好咖啡,这是近期最爱的咖啡挂耳包,无论工作、学习还是假期,都离不开它。以下是近期挚爱的咖啡挂耳包推荐,捌比特咖啡的出品真的太赞了。一共六种口味(个人推荐指数,满分五🌟): 浅烘焙 耶加雪菲:风味如糖渍柠檬🍋,推荐指数🌟🌟🌟🌟 ...
Ⅹ 把挂耳包里面的咖啡粉倒在杯子里直接泡。Ⅹ 同一个挂耳咖啡包泡第二次。正确的挂耳冲泡方式：冲泡温度：88-92（根据豆子烘焙度调整温度，浅烘焙-中烘焙建议使用90-91，中深烘焙-深烘焙使用建议88-89）冲泡比例：1:15 （10克一包挂耳注入150g热水）冲泡手法：简易版三段式 冲泡器具：挂耳咖啡注水壶（10...
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最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明的，它的设计理念源于挂绳茶包，发明者希望模拟手冲式滴滤咖啡，将咖啡粉提前备好装入无纺布滤袋装中，滤袋两侧的纸片能将咖啡包悬空在杯子中央。由于像小耳朵一样卡在杯子的两边，所以大家叫它为「挂耳咖啡」。2002年开始，日本人将挂耳咖啡包注册成专利，并推广到...