做法步骤:第1步、选生一点的香蕉,切成棋子状。第2步、用面粉、淀粉、泡打粉、水、和色拉油调制好脆皮糊。第3步、香蕉挂脆皮糊。第4步、放入4成油温的油锅中炸制结壳。第5步、复炸一次定型。第6步、锅滑锅后,烧热,倒入白糖。第7步、马上快速搅拌,让糖融化。第8步、白糖要全部融化成糖浆哦。第9步、...
817567浏览/1713 作者:茹絮的美食生活 健康功效 香蕉:润肺 鸡蛋:护眼明目 白糖:活血化瘀 食材用料 香蕉2根相克食物 鸡蛋1个相克食物 面粉100克 白糖适量相克食物 水适量 本菜谱由茹絮的美食生活上传 打印菜谱 拔丝香蕉的家常做法 (全部)
拔丝香蕉的详细做法步骤:1、买来香蕉 2、去皮改刀 3、取一个小盆,里面加入五十克淀粉,三十克面粉,十克吉士粉,五克泡打粉,四十克生粉,加入适量清水,一个方向...
香蕉 3个 鸡蛋 1个 面粉 14克 淀粉 6克 白糖 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 切滚刀块 2 拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋 3 用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了 4 家里用效果装油,挂糊下去炸第一遍 5 炸...
拔丝香蕉的家常做法 简介 在糖浆还未凝固的时候可以拉出的细糖丝就是拔丝。小的时候去喝农家喜酒,都会有一道拔丝土豆或地瓜,非常好吃。今天小编稍微改一下,向大家介绍一下拔丝香蕉的家常做法。食材 香蕉 3根 鸡蛋 2个 面粉 30g 白糖 50g 方法/步骤 1 取三根香蕉,将香蕉切成2cm左右的小段。2 取两个鸡蛋...
下面小编和大家分享拔丝香蕉的家常做法,喜欢吃甜菜的小伙伴们,这道香甜的拔丝香蕉你可千万不能错过了。 【食材】香蕉、玉米面粉、面包糠、鸡蛋、白糖、花生油 【做法】 1、将香蕉剥皮、切小段,然后裹一层玉米面粉 2、打一个鸡蛋,打散后,让裹上玉米面粉的香蕉在蛋液里打个滚,最后再裹上面包糠...
拔丝地瓜之步骤 步骤一:首先准备香蕉去皮(要选一些看着新鲜的香蕉,这样炸出来容易定型,不会碎),切成块状(大小按着自己喜好改变),大小要差不多,这样后期烹饪出锅比较好看 步骤二:西红柿切片,铺满盘底(西红柿铺在盘底可以起到装饰的作用,如果觉得西红柿费事,也可以换成生菜铺底,这样给人感觉更有档次)...
东北名菜-拔丝香蕉的做法步骤 步骤1 1. 准备一个小碗,打入一颗鸡蛋,并打匀。(最好是蛋黄取出,只用蛋清,这样后续步骤炸香蕉的时候不容易焦) 步骤2 2. 在打完的鸡蛋中陆续加入2-3汤勺淀粉,并搅拌均匀。注意:(最好加面粉&淀粉,家里面粉用完了所以只用了淀粉) ...