做法步骤：第1步、黄豆提前浸泡几个小时。第2步、清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。第3步、青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。第4步、锅里热油爆香花椒麻椒。第5步、倒入花椒油，再倒入盐，生抽，耗油，糖，香醋，胡椒粉拌匀。第6步、倒入黄豆中搅拌...
1. 小贴士 调味料根据自己的口味添加,黄豆一定要提前浸泡
1.黄豆用水泡六小时左右泡发 2.锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟 3.黄豆煮好后捞出凉拌水分备用 4.准备好调料味极鲜,糖,盐,醋,芝麻油 5.将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味(夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制) 6.准备一些芹菜丁 7.水烧开倒入芹菜烫下 8.捞出晾干水分备用 小贴士 黄豆营养丰富,含...
香拌黄豆是一道美食。制作材料主要有大豆、盐等。菜系及功效 私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 脂肪肝食谱 动脉硬化食谱 制作材料 主料：大豆300克 调料：盐3克,酱油20克,料酒30克,五香粉20克,大葱10克 特色 味鲜香脆。制作方法 大葱去根洗净切成葱花；黄豆洗净，倒入锅里，加水浸泡，倒入五香粉，...
小葱拌黄豆 By 小洞天 炎炎夏日，酷暑难耐，一碟小葱拌黄豆清香四溢，夹杂着淡淡的葱香，美味可口，再来一听冰爽的啤酒，简直妙不可言。原料：黄豆、小葱、小米椒、盐、味精、五香粉、味极鲜酱油、热花椒油。做法步骤：第1步、黄豆用清水浸泡一晚上。第2步、入开水锅中煮十余分钟（正好蒸米，所以就一锅蒸了）。至...
如何制作拌香黄豆 食材 黄豆 二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 适量 方法/步骤 1 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，2 倒入锅里，加水浸住豆面，3 倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，4 上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，5 这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，6 紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤...
拌五香黄豆的原料:黄豆200克，酱油40克，精、葱花各8克，黄酒、五香粉各5克，麻油少许。拌五香黄豆的做法:将黄豆拣洗干净，倒人锅内，加水淹没豆面，放入黄酒等调料盖上锅盖，焖至豆皮发胀，汤汁浓稠时起锅，晾晾装盘，吃时撒些葱花，加少许麻油，其味更香。拌五香黄豆的特点:香脆味鲜，佐酒小菜。
拌菜的做法-拌香黄豆 原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净,倒入锅里,加水浸住豆面,倒入五香粉(也可加一钱灵云香),上旺火煮一刻钟左右,移至小火焖煮,这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料,紧盖锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾冷装盘。吃...
凉拌黄豆的详细做法步骤:1、豆子提前泡好 2、把泡好的黄豆洗净,放入电饭煲里 3、水煮开后,转保温,多闷一会 4、然后再用大火煮开,煮熟即可 5、把豆子捞出来...