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原料：黄瓜、生抽、蚝油、盐、白糖、蒜末、小米辣椒、食用油。做法步骤：第1步、把生抽，蚝油，盐，糖，蒜末，小米辣，放到碗中。第2步、锅中放食用油，烧热，到有点冒烟。第3步、把热油浇到碗里面，料汁就做好了。第4步、黄瓜切块。第5步、把料汁浇进去。第6步、拌匀即可。小贴士：此料汁可以用于任意...
乾多多麻辣拌调料商用干拌麻辣烫底料 酸甜麻辣拌酱料拌酱 山东乾瑞食品有限公司2年 回头率:17.4% 山东 德州市 ¥0.23成交328袋 正宗香辣重庆小面酱料麻辣拌面酱面条专用酱汁调料懒人速食辣椒酱 河南好佳品商贸有限公司2年 回头率:14.2% 河南 正阳县
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一、拌料工作的定义及原理 拌料工作是指将多种原料进行混合,制成所需的各种食品。在食品生产过程中,各种配料的精确控制是保证产品质量的关键因素。拌料工作的目的就是要充分混合各种原料,使其达到均匀分散的状态,并确保每个批次的制品有相同的成分组成和均...
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第一步：将五花肉清洗干净，切成小块，装入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，打入一个蛋清，抓均匀。鸡翅清洗干净后，用牙签扎上小孔，便于入味。然后装入碗中，加入适量的葱丝、姜丝、盐、料酒，抓拌均匀。将装五花肉和鸡翅的碗，都盖上保鲜膜，密封腌制2个小时。第二步：将大虾的虾须、虾枪、虾线去掉，清洗...
万能的凉拌料汁，大厨教你黄金比例6个1，不管拌啥菜都好吃 【食材准备】大蒜 香葱 香菜 小米辣 粗细辣椒面 芝麻 生抽 米醋 白糖 盐 【制作过程】1、适量的蒜瓣给它剁成蒜末，香葱清洗干净然后给它切成葱花，小米辣同样洗净探后切圈，香菜切成末。(如果不喜欢吃太辣的可以把小米辣去掉）2、接下来就是我们最关键...
夏季是吃凉拌菜的最好时节,比起冬季炖煮的食物,凉拌菜制作起来十分的方便,掌握了万能的酱汁,快手凉拌菜也可以做出最好的味道。推荐以下几种懒人拌料! 麻酱汁 芝麻酱用香油加水调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。