1 白芸豆加大于两倍水浸泡过夜，直至完全涨发 2 去皮 水没过豆 煮半小时 3 煮透的豆要一捏就能碎 入锅 加入白糖 其他的料称好 如果有料理机可以打成泥 4 糖和豆中小火收干，分多次加入油 5 收干发硬后倒入熟面粉 6 放入碗中冷却，加入抹茶粉10g拌匀即成 注意事项 可把抹茶粉换成绿茶粉，就是绿茶...
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【抹茶馅】1.把鸡蛋打散,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀;2.筛入面粉、淀粉、抹茶粉;3.Z字型搅拌至顺滑;4.加入黄油搅拌;5.放煤气灶上开小火不停搅拌10分钟左右;6.分钟后;7.装盘备用,可以做各种甜品馅料
步骤1 准备一个奶锅,倒入牛奶和抹茶粉搅拌均匀。开小火煮沸腾。(煮的时候可以紧接着做第二步骤) 步骤2 打蛋盆加入蛋黄、白砂糖,搅拌均匀。再加入过晒的低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀。 步骤3 1、这时候奶锅里的牛奶混合液已经沸腾,关火,然后慢慢加入到刚刚搅拌好的蛋黄面糊里,搅拌均匀(要慢慢倒入哦,一次性倒...
1.芸豆先泡一夜2.泡好的豆去皮3.放入电压力锅加水煮20分钟4.煮好的豆压成白豆沙5.把白豆沙放入锅中小火炒干6.加入抹茶粉7.搅拌均匀8.加入白砂糖9.拌匀出锅
1.白芸豆浸泡一夜,水量要多,白芸豆会胀大很多,水量不能太少2.将浸泡一夜后的白芸豆去皮备用3.去皮后的白芸豆加水至水面和芸豆齐平,一起用高压锅压30分钟4.白芸豆用压泥器碾成泥,加入砂糖和黄油,入锅……
抹茶粉 10g 方法/步骤 1 高筋面粉、奶粉、酵母、22g白糖、食盐、120g牛奶和20g淡奶油混合，揉匀。2 加入软化的黄油，揉匀。3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。4 取出，排气，分成10份，揉圆。5 擀成椭圆形，卷起，搓成长条。6 放入烤盘中，发酵至2倍大。7 放入烤箱中，170度，烤15分钟。8 50g牛奶和抹茶...
【抹茶馅】1.鸡蛋打散,加入牛奶和细砂糖搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉,玉米淀粉和抹茶粉,搅拌均匀到顺滑无颗粒状态,最后加无盐黄油。做好馅后在锅内隔水加热,小中火边加热边搅拌,20一30分钟
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