做法步骤 1、牛奶➕鸡蛋➕盐倒入锅中小火加热至温热，40度即可 2、倒入麻薯预拌粉和抹茶粉用刮刀翻拌均匀 3、带上手套（划重点❗️）加入黄油像搓衣服的方式反复揉搓5分钟 4、揉到黄油吸收表面光滑 5、分成30g每份，滚圆，表面喷水（避免烘烤过程中开裂）6、放入预热好的烤箱上下管175度烘烤35分钟 小贴士 ...
抹茶麻薯的做法 1.准备食材。 2.将图1所有食材混合在一起。 3.搅拌成糊状。 4.倒入容器。 5.上锅大火蒸20分钟。 6.顺便蒸点糯米粉,将来防粘用。 7.蒸熟的麻薯敲打敲打上劲。 8.一定要戴手套哦。团成黄瓜的面团。 9.准备抹茶粉,熟糯米干粉。
1、因各人烤箱不同,方子温度时间仅做参考,具体还要根据自己的烤箱实际温度稍做调整。 2、冬天制作麻薯,必须使用室温鸡蛋和温牛奶,否则麻薯比较难膨胀。 3、抹茶粉也可以替换成可可粉,或其他果粉。 4、不同品牌麻薯预拌粉成分比例不同,做出来的成品可能会有差别。 5、也可以为麻薯内挤上卡仕达酱或奶油,别有风...
这次我买了市面上三个大品牌的抹茶麻薯来做个测评,看看谁最好吃。 百草味:椰香浓郁,抹茶味淡首先来说说百草味,这个牌子有点特别,每个麻薯都是单独包装的,颜色是那种浅浅的淡绿色。外面撒了一层厚厚的椰蓉,椰香味非常浓郁,几乎盖过了抹茶的味道。吃起来感觉有点甜,不太能吃出抹茶的味道。 三只松鼠:奶香浓郁,...
抹茶麻薯测评:哪款最值得买? 作为一个抹茶控,抹茶麻薯这样的美味当然不能错过。购入了几款评价还不错的抹茶麻薯,包括三只松鼠、良品铺子、京东八享时和阿婆家。之前买过百草味和稻香村的,但口感都不太喜欢。百草味的外层有一层椰蓉,抹茶酱比较少;稻香村的麻薯偏硬偏干,口感不软糯,所以没有回购。 口感方面:三...
牛奶 120克 色拉油 5克 清水 100克 方法/步骤 1 抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛，加入糖粉、牛奶，搅拌至无粉顺滑状态。2 加入色拉油搅拌均匀。3 盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右， 用筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。4 糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀，加入清水搅拌均匀。小火一边熬煮一边搅...
抹茶麻薯的做法,抹茶麻薯怎么做请看步骤:1.将麻薯预拌粉称好放入容器,加入牛奶和鸡蛋液2.抹茶粉一并放入,搅拌均匀后加入黄油,揉成光滑不粘手的面团3.搓成细长的面团状4.切成均匀大小的面团5.放入烤盘,间距为5cm左右...
●抹茶、黄油 步骤：1、碗中加入糯米粉、白砂糖、纯牛奶搅拌成粘糊状 2、搅拌黏糊后加入抹茶（浸泡后的抹茶水）搅拌均匀后倒入容器中，封上一层保鲜膜，戳几个小洞（）放微波炉中加热5分钟 3、封上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞（微波炉温度高，防止水蒸气爆开），进微波炉加热5分钟 4、取出后趁热加入...
有幸在亲戚家品尝了一次抹茶麻薯,真的被它的美味震撼到了!糯糯的口感,还能拉丝,简直是美味到爆!如果我自己开店,我一定会把这个作为招牌菜品。🍚食材准备: 150克糯米粉 300毫升牛奶 50克玉米淀粉 40克糖 20克抹茶粉 黄油🍞制作步骤: 将糯米粉、玉米淀粉和糖混合,加入牛奶,搅拌至无颗粒。 加入抹茶粉,盖上...
🌱 「#好吃星球 」#抹茶麻薯 :选用天下粮仓#太湖 当年新产的圆头糯米🍚,用水磨反复碾成糯米粉,配上清冷的山泉水,搅拌搓揉3000次💦,成就口感软糯,Q弹香甜的美馔～😍😍🍵 淡淡的米香混合细腻柔软的口感😋,这一口叫做#春天☑️ 浓郁,是我对#抹茶麻薯 的第一印象。