抹茶草莓的做法 步骤1 准备材料,面粉过筛,蛋白蛋黄分离。 步骤2 蛋白打发,糖分三次加入,打到提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,暂时放进冰箱保存。 步骤3 把蛋黄先加入细砂糖打散,不要把蛋黄打发。向往做出来的戚风才会细腻。在打散的蛋黄里加入色拉油和牛奶。搅拌均匀,...
1、材料一览,草莓洗净去蒂,需要称重的材料提前称重好,黄油软化呈液态。 2、把水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、抹茶粉、牛奶、黄油一起放入盆中。 3、搅拌细腻无颗粒状态。 4、过筛到碗里,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸20分钟。 5、蒸好的状态如图,软软的有弹性,凝固状态,取出晾凉。 6、硅胶垫上撒点熟糯米粉防沾,...
抹茶草莓的做法 步骤1 吐司块掏心留壁,手法要轻,避免碰坏土司心。(家里没有吐司块了,所以用的奶香手撕块,吐司心直接选用的家里吐司片,所以颜色才有所区分。最好还是用吐司块,因为壁厚易于酥脆。) 步骤2 30g黄油和10g蜂蜜隔水加热成液体状(家里液体蜜用完了,我又不是很喜欢膏蜜,所以减少了蜂蜜用量。) 步骤...
黄油 30g低糖棉花糖 135g奶粉 40g冻干草莓 适量抹茶粉 适量做法步骤 1、平底锅放黄油,小火融化。2、加入低糖棉花糖,翻炒至融化。3、关火,加入奶粉 4、拌匀 5、戴手套,取小块捏成圆形 6、包裹住冻干草莓 7、包裹住冻干草莓 8、滚圆 9、裹上抹茶粉 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索...
今天教大家制作一款超可爱的抹茶草莓卷,红绿相间的颜色,简直是圣诞的完美搭配!🎄 所需材料: 鸡蛋5个 玉米油 30克 牛奶80克 低筋面粉 65克 抹茶粉 10克 抹茶粉与玉米油混合(20克) 零卡糖 65克 柠檬汁 数滴 夹馅: 草莓数个 淡奶油 200克 零卡糖 15克...
第22步、并排的放上草莓再抹上奶油。第23步、提起油纸,用手帮助着往前推,然后卷起来。第24步、用刮板挤压帮助收圆,然后放冰箱冷藏1小时定型。第25步、切的时候刀用热水烫一下,切面更光滑好看。第26步、抹茶草莓卷,完成O(∩_∩)O 第27步、我的烤箱温度高了,底层有一点点焦了ε=(´ο`*)))唉,...
🌿抹茶与草莓的完美结合,软糯香甜的大福甜品,冷藏后口感更佳,适合炎炎夏日!🍵食材准备: 糯米粉:150克 玉米粉:40克 砂糖:40克 抹茶粉:5克 牛奶:230克 玉米油:20克 草莓:少量 淡奶油:160克 砂糖:5克👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将糯米粉、玉米淀粉、砂糖和抹茶粉混合均匀,倒入牛奶搅拌至无颗粒。
抹茶控❗️抹茶草莓 简介 最近真的是爱上了抹茶的一切🍵抹茶蛋挞、抹茶奶茶、抹茶等等,彷佛秋天跟抹茶更配哦😋今天来教大家做草莓抹茶千层🍓千层控一定要尝试下这款吧!😝 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 185克 牛奶 500ml 奶油 500ml 抹茶粉 15克 糖 50克 黄油 70克 方法/步骤 1 🌟4个鸡蛋➕...
抹茶草莓大福 作者:格格的奶奶 用料 水磨糯米粉 80克 黄油 60克 奶粉 15克 幼砂糖 20克 水(牛奶) 80克 红豆沙馅 适量 草莓 8个 炒熟的糯米粉 适量 做法步骤 1、准备好需要的材料 2、将糯米粉,奶粉,糖,抹茶倒入一个能上锅蒸的容器里,并把容器里的材料搅拌匀。3、加入水继续搅拌匀。4、黄油隔水...