冷冻完成后，取出模具，将绿色慕斯从模具中脱出，并在其表面轻轻喷上一些绿色巧克力粉作为装饰。这样，一个美味的绿色慕斯粽子就制作完成了。在端午小长假里，品尝一块清凉的粽子慕斯，再配上一杯清香的绿茶，欣赏着夏风的轻柔与夏蝉的欢鸣，真是别有一番惬意滋味。
🍵接下来,制作抹茶慕斯糊: 1️⃣ 10g抹茶粉加入60°C的60g热牛奶中混匀。 2️⃣ 250g淡奶油加30g糖和抹茶糊,搅打至7分发。 3️⃣ 10g吉利丁泡软后加入40g热牛奶中混匀。 4️⃣ 将吉利丁牛奶倒入奶油中混匀。 5️⃣ 冷冻后的内馅脱模备用,慕斯糊挤入粽子模具中至6分满。 6️⃣ ...
假期里,来点不一样的吃法,让抹茶粽子更加美味!🍃 方法一:蒸热后蘸白糖、蜂蜜、炼乳,甜口粽子的最佳拍档!糯米香甜软糯,蘸上这些调料,甜蜜的味道瞬间爆发,让人欲罢不能。🍃 方法二:热压法,用三明治机热压三分钟,糯米变得焦香,外层脆脆的像锅巴,口感干爽,越嚼越香,别有一番风味。🍃 方法三:冰箱冷藏法,...
端午节临近，上海交大请在校生免费吃“专属粽子”，既有传统的经典口味，也有当下流行的口味，包装盒设计得还十分有寓意。 甜粽咸粽都有 能吃出抹茶味 每位学生将收到一盒粽子，每盒4个。非清真口味为两款甜粽和两款咸粽各1个，清真口味为两款甜粽各2个。 这些粽子分别是用不同颜色的糯米夹着红豆、桂圆、鲜肉...
下面是抹茶奶酪水晶粽子的精准做法，让您可以轻松在家制作出口感和味道都相当不错的抹茶奶酪水晶粽子。所需材料：【抹茶西米】1、小西米150g 2、抹茶粉2克 3、水90g 4、代糖20g 【原味西米】1、小西米150g 2、水90g 3、代糖20g 【抹茶奶酪】1、低脂奶酪100g 2、抹茶粉5g 3、代糖15g 做法：1、抹茶粉十...
【低卡无糖～抹茶燕麦小粽子】01.混合所有材料,11.把东西装进粽叶捆一捆,21.蒸十分钟,31.冷却了就剥了吃…
仲夏时节,凉风轻拂,端午的粽子香气四溢🍃。在这个充满诗意的季节,不如尝试一款融合了西式慕斯与中式造型的抹茶玫瑰慕斯粽子,让甜蜜在口中化开。 食材准备🍵 内陷:玫瑰果酱30g、椰椰牛乳30g、菠萝果肉30g、菠萝牛乳30g、淡奶油150g、糖15g、椰椰牛乳10g、吉利丁片8g ...
抹茶慕斯主体: 奶油芝士 130g 吉利丁 8g 牛奶45g 抹茶粉 8g 淡奶油 100g 砂糖40g🍴 制作步骤: 芒果芝士慕斯夹心: 将奶油芝士在室温下软化,用中速打至顺滑。 分次加入芒果泥和柠檬汁,与芝士拌匀。 将吉利丁片用冰水泡发后,用微波炉加热至液体状。 将芒果芝士泥一次性加入吉利丁液中,搅拌均匀。
抹茶蜜豆粽子的做法步骤 步骤1 糯米提前2个小时浸泡。 步骤2 往泡好的糯米中加入抹茶粉、红豆、白糖拌匀。 步骤3 拎起粽叶的一角,弄成一个圆锥状,放入矿泉水瓶子中,用手指将矿泉水瓶与粽叶固定起来,这样可以防止粽子在包的过程中漏米。 步骤4 接着放入米,压压实,将其从矿泉水瓶中拿出。
1、先准备粽子的内陷儿-水果酸奶冻：吉列丁片用冷水浸泡泡软后捞出来，放在容器中隔水加热至溶化成液体，在酸奶中加入几勺果酱和融化的吉列丁液，拌匀后倒入粽子模具，倒入1/2满，放入冰箱冷冻2小时后脱模备用。2、准备粽子皮：吉列丁片融化成液体备用，淡奶油加抹茶粉打发至七成成浓稠状，加入酸奶和少许代糖搅拌...