一招解决侧面抹不直!!源妈烘焙 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 4530 0 00:38 App 记住2点,你就会一刀收 1976 0 01:33 App 一招学会找中心点 1669 0 00:39 App 蛋糕抹面视频,看看刀的位置应该放在哪里最合适 1543 0 01:09 App 巧克力淋面秘诀大公开!超详细制作教程 8.5万 55 01:...
在烘焙蛋糕的过程中，抹侧面蛋糕胚不直是一个常见的问题，这可能由多种因素引起。首先，缺乏练习是导致蛋糕侧面不直的主要原因之一。随着时间的推移，通过不断的练习，你的手感和技术会逐渐提升，从而能够更好地控制蛋糕的抹平过程。其次，抹蛋糕胚时的速度不均匀也会导致侧面不平滑。为了保证蛋糕侧面抹得...
1、出现金字塔的问题是因为抹侧面时将抹刀立至后方(1的位置附近)的位置。 如果将抹刀立至后方,握住刀柄的手就会出力,抹面就会倾斜,自然抹出来的面就会不垂直。 步骤2 2、出现倒金字塔的问题是因为抹侧面时将抹刀立至前方(3的位置附近)的位置。 将抹刀放在太前面,导致抹刀与奶油接触面的角度越来越大,最后呈倒金字...
蛋糕抹不直是一个常见的问题，尤其是在装饰蛋糕时。不过，不用担心，通过一些技巧和实践，你可以提高抹平蛋糕的技能。以下是一些建议帮助你更好地完成这项任务：准备工具：确保你有合适的工具，如抹刀、转台、刮板等。一个平稳的转台可以帮助你更均匀地涂抹奶油，而一个好的抹刀是实现平滑效果的关键。奶...
抹刀要直。没错猜错的话。你抹侧面要么上小下大或者上大下小;你抹上面的平面抹完 抹侧面时你把奶油包裹住 你先做下小上大接着把刀立直抹光滑。一个直赔就出现了。时刻要注意你抹刀的是否是直的。时间久了。你就可以随心所欲的控制你蛋糕的奶油程度。找自己的容易犯错的几个点。我没有看过你做的过程。
蛋糕抹不直怎么办？找到问题，继续练习呗。抹面本就是一个熟能生巧的技术活儿。学习速度快的，练习个...
把蛋糕放转盘正中，侧面奶油涂均匀用抹刀贴住奶油面，抹刀保持在9点钟位置，让上臂让小臂和肩膀同高，小臂成水平，抹刀与转盘垂直，转动转盘，修光滑即可。保持不能让奶油带着抹刀走，要用抹刀控制奶油。不要把奶油打太硬。新手需要多练习。
蛋糕究竟怎么抹才能直..多看看视频多练练呗!想速成就去培训班,想省点钱有时间的就自己网上看视频,我之前在培训班学了,后来又在平台学习,免费的花钱的都有,后来认识了个出资源的,
2、直、套方、找规矩：按墙面上已弹的基准线，分别在门窗口角、垛、墙面等处吊垂直，套方抹灰饼。并按灰饼充筋，以墙面上充筋来控制墙面的平整。3、抹底层砂浆：应分层分遍与所充筋抹平，并用大杠刮平找直，木抹子挫毛，第一层12mm厚，1:2.5水泥砂浆。4、抹面层砂浆：底层砂浆抹好后，第二天...