菜谱做法：1、牛肉切成小块。青椒、红椒、洋葱切成小块。土豆、胡萝卜切成滚刀块;2、锅内倒油，先放入牛肉块炒制，炒到牛肉表面微黄，锅里的油也很清澈，加入一勺牛肉酱、红烧酱油炒制，炒到牛肉上色，往锅内倒入热水炖制（牛肉可以焯水也可以不焯水，主要看牛肉的品质）;3、炖到锅内的牛肉软烂加盐调味，然后...
天冷要多吃鱼,首先分享给大家第一道鱼肉特色做法,红烧瓦块鱼,在我们北方特别爱吃这道菜,味道酸辣,鱼肉入味好吃,接下来把做法分享给你。 准备草鱼剁成麻将块大小,放在盆中,放点葱姜丝料酒,精盐,胡椒粉,生抽拌匀,接着再放上点面粉拌匀备用,锅里多点油,把鱼块炸至金黄捞出来, ...
排骨是我们中国人喜爱的食材之一,它含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素,可以补钙强骨,增强抵抗力。据说排骨最早是在春秋战国时期就被用来做菜了,那时候的人们喜欢用排骨煮汤或者炖菜,以此来滋补身体。现在的排骨做法更加多样了,有红烧、炖汤、煎炸、烤制等等,各种口味都有,但是无论怎么做,都有一个共同的步骤:焯水。
做法:1、鲫鱼清洗干净,锅中放底油,油温后把鲫鱼放到锅中煎至两面金黄;2、把事先烧好的开水慢慢浇到鲫鱼身上,从头到尾慢慢浇,直到开水沒过鲫鱼;3、放入姜片和白萝卜丝,大火烧开后,改中小火煮大约10分钟;4、最后放盐和少许白胡椒,出锅后淋一点香油,喜欢香菜可以撒点香菜末! 发布于 2023-12-03 22:24・IP...
做法:1、山药去皮洗净切块,鸟鸡斩块,烧开半锅水,下鸡肉焯到变色;2、冷水下鸡肉和姜葱,大火烧开后转小火炖一个半小时。 最后下山药和枸杞煮20分钟,出锅加少许盐调味。#补气血 #山药 #泰和乌鸡 #枸杞 #蛋白质 发布于 2024-04-21 16:13・IP 属地辽宁...