承包厨房 分类: 餐饮 快餐/团膳 租房 整租 管道疏通/清洗 合租 保洁清洗 更多 区域: 全中山石岐坦洲火炬开发区东区西区小榄三乡沙溪古镇南区港口东升南朗东凤横栏南头三角黄圃板芙五桂山大涌民众阜沙神湾 全部个人 发布日期 只看有图 企业工厂食堂承包快餐配送员工餐饭堂承包蔬菜肉禽类配送厨房承包[6图]...
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1、以厨房承包委托管理的形式,聘请乙方为甲方厨师长,全面负责厨房出品、人事、生产、卫生、安全等各项厨房管理工作。 2、由乙方负责组建配备厨房人员班子。 3、由乙方负责酒店餐厅的早、中、晚餐菜肴的生产操作与供应。 二、承包期限 乙方承包期限为:年;自___年___月___日起至___年___月___日止。在承包期...
乙方须保证至少人到甲方厨房工作其中炒锅人砧板人凉菜人面点人打荷人乙方人员需技术过硬保证出品质量要求总厨头锅头砧要达到国家厨师一级水平其它厨师也要达到国家二级厨师水平乙方若对所带来人员调整时需经甲方同意并到甲方人力资源部办理入职手续对不适合岗位要求的人员甲方有权进行调整 承包厨房合同范本(精选13篇) ...
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一、食堂承包期限暂定___年,于___年___月___日起至___年___月___日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的___日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70...
一、承包期限暂定两年,于___年___月___日起至___年___月___日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀、洗等勤杂工。基本月工资定为___万元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率___%的基础上,菜肴营业额保底为___万,如超...
那么,承包厨房需要注意些什么呢?今天,我们来分享一位有二十多年包厨经验的师傅的心得,以供大家交流学习。 01 客人满意最重要 很多人认为,只要老板满意,包厨就是成功的。这种说法不完全错,但也不完全对。 上世纪90年代,我刚开始包厨时,认为只要老板对菜肴的出品满意就可以了,所以每当老板在酒店用餐时,我都亲自...
2、厨房类型:共两栋,东侧为框架结构五层楼房,西侧为砖混结构 三层楼房。 附厨房设计图。 3、厨房面积(允许实际误差___%):东侧厨房总面积为___平方米。 西侧厨房总面积___平方米。 第二条:承包方式: 包清工,乙方包工包料(包括但不限于:厨房主体材料及外墙保温、防水、外墙大理石、瓷砖、楼梯扶手、粉刷、...