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扬州的特产中，菱塘风鹅是绝对不能错过的美味。这不仅是一道令人垂涎三尺的佳肴，更承载着扬州深厚的文化底蕴和独特的制作工艺，让每一位品尝过的人都留下了深刻的印象。一、菱塘风鹅的由来菱塘风鹅，源于扬州地区的传统烹饪技艺，其名字来源于这道菜使用的特殊烹饪方法——利用风力来干燥鹅肉，增强其味道和质地。...
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