老听人说，苹果打蜡吃了会致癌？不会。苹果表皮的蜡对人体无害，更不会致癌。实际上，苹果在生长过程中，它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，表皮蜡是防止生物和非生物胁迫的第一道保护屏障，防止外界微生物、农药等入侵果肉，对人体是无害的。除去苹果自身分泌的果蜡之外，还有一种人工果蜡，...
有的可以,有的不可以,苹果表面本身就带有一层果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它能有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用;一些高档苹果上面带有的蜡,是人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”这种腊多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,这种物质本身对身体并无害处。有一种蜡是...
对苹果等水果打蜡，有多种方法，包括刷涂法、喷涂法、浸涂法等，现在大多数使用的都是机器，而不是手工，效率很高。果蜡的熔点一般在60℃到90℃之间，短暂接触，并不会对苹果造成损伤。总的来说，对苹果等水果打蜡一般要经历清洗、干燥、打蜡、抛光等一系列过程。不过，这种保鲜方式在过去比较流行，现在随着冷藏库...
病情分析:打蜡的苹果不建议食用,因为苹果表面的蜡可能含有化学物质,这些化学物质可能会对健康造成危害。 蜡的主要作用是保护苹果表面,防止水分流失和细菌感染。但是,如果这种蜡是人工添加的,就可能含有一些不良化学物质,这些物质可能对身体健康产生负面影响。 除了可能含有不良化学物质外,蜡还可能掩盖苹果表面的一些不良质量...
打蜡苹果应该怎么吃? 消费者如果担心自己购买的水果打了蜡不安全,可以削皮食用或用热水、水果洗涤剂等清洗后食用。 在我国,秋季苹果采收后消费者购买的新鲜苹果通常都是未打蜡的,洗净即可食用。对于打蜡苹果,由于果蜡不是营养物质,而且可能影响口感,因此建议将果蜡除去后再吃。 科学、规范进行水果打蜡, 才能既延长水...
苹果在正常生长过程中，表皮会自然分泌一层果蜡，对人体无害。苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理，用以防止水分流失，解决表皮皱缩的问题，还能防止害虫的侵蚀，延长保存时间。正规打蜡不会对人体健康产生危害。如果实在不放心，可以选择把皮削掉或者用热水冲洗苹果。（来源：@科学辟谣 @中国新闻网 ）来源：中国新闻...
老听人说,苹果打蜡吃了会致癌? 不会。苹果表皮的蜡对人体无害,更不会致癌。 实际上,苹果在生长过程中,它的表皮自身就会分泌一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,表皮蜡是防止生物和非生物胁迫的第一道保护屏障,防止外界微生物、农药等入侵果肉,对人体是无害的。
苹果在储存和销售过程中,为了防止苹果腐烂,会给苹果上面打蜡,这是蔬果正常的保鲜处理,也是蔬菜加工过程中的一个环节,清洗后并不影响食用。但由于食用蜡和工业蜡在价格上有巨大差别,有一些商家用工业蜡代替食用蜡做蔬果的保鲜,这种工业蜡长期频繁食用会对身体产生伤害,工业蜡中可能会有重金属成分,对人体有害。在购买...
真相：其实，苹果在正常生长过程中，表皮就会自然分泌一层果蜡，以防止外界有害物质入侵果肉，是苹果自身对抗外界环境的一种有利措施，对人体无害。果品被采摘后的人工打蜡处理，是果品商品化处理的重要环节，目的是为了防止苹果水分流失，表皮皱缩，导致新鲜度降低，同时可以防止微生物入侵，以延长保存时间。果蜡属于世界...