打糕是朝鲜族的传统风味食品之一，也是朝鲜族人喜爱的节令饮食。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成，故名“打糕”。打糕有两种，用糯米制作的称白打糕，用黄米制作的称黄打糕。制作时，需先将淘好的糯米放入水中浸泡五至六个小时，然后捞出控干放入笼屉中蒸熟，再洒些淡盐水焖半小时左右，之后将糯米饭放入...
打糕 [ dǎ gāo ] 生词本 基本释义 详细释义 [ dǎ gāo ] 打糕,是一种美食。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词 上善若水 响遏行云 大义凛然 宁缺毋滥 差强人意 暴殄天物 有恃无恐 相濡以沫 ...
自创花样打糕的详细做法步骤:1、糯米加水,蒸成饭。我忘了照照片。所以直接是打的图片了。。 2、枣和核桃切碎。 3、紫薯切小块蒸熟。 4、打糯米的过程中加入白糖...
Q弹打糕，吃一块满口香甜 打糕 By 暮色影子 喜欢吃的朋友一起来分享吧。简单的二步骤就可以做好。 1，糯米粉上锅大火蒸熟，2，拌上熟黄豆粉就行了。黄豆粉可以买成袋的熟的简单搞定。店里买打糕500克价格近20元钱，糯米粉5元钱左右500克，这次我用200克，成本大家都会算吧.自己做的干净吃得放心，孩子大人...
朝鲜打糕。朝鲜族打糕是以糯米为原料，用糯米饭槌捶打百次，裹上豆粉而成。打糕的由来 打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是：先把米放到水里浸泡一段时间后，...
🎉 朝鲜族风味糕点,为您带来不一样的味觉体验! 🍰 豆粉打糕 豆粉的清香与糕体的软糯完美结合,口感细腻,是早餐、零食或健康代餐的理想选择。 🍰 三色蒸糕 采用紫薯、南瓜等天然色素,与大米面混合蒸制,口感松软,甜而不腻。 🍰 豆沙蒸糕 红豆沙与蒸糕的结合,营养丰富,具有利水消肿、益气养血的功效。 🍰 ...
香甜软糯 朝鲜族传统特色美食【打糕찰떡】简易家庭版的做法步骤 步骤1 黄豆清洗干净 烤箱烤熟或是锅中炒熟 步骤2 破壁机打成豆面备用 也可以跟白糖一同粉碎 也可以直接跟豆面混合 步骤3 糯米最少泡五个小时以上 上锅蒸25分钟(大火煮开后转中火) ...
打糕 将做法保存到手机 小段0 端午节买的糯米,吃糯米饭吃的烦了,改头换面做打糕 食材清单加入采购清单 1小时以上|掌勺(高级) 糯米250g 、 豆沙适量 、 白糖适量 、 糯米粉100g 烹饪步骤 步骤1/6 糯米泡水半天 步骤2/6 按照蒸米饭的水量蒸糯米饭。饭好后倒入盆中,我用擀面杖槌的米饭。需要...
打糕的做法 步骤1 糯米适量,泡一宿、这样比较容易熟,对了,重点是糯米一定要隔水蒸! 步骤2 蒸熟后,放在大盆里,开始捣碎,不要有整颗米粒,家里最实用的就是擀面杖啦!嘿嘿,小厨们,这个过程最辛苦了!适当的可以加一些糖水! 步骤3 这个是我经过20分钟捣成的样子!