食材清单加入采购清单 主料 大白菜 小寒宜食 25克 栗子 50克 辅料 葱片 4克 姜末 3克 佐料 植物油 、 老抽 、 盐 、 味精 、 高汤 、 水淀粉 制作方法营养分析查看详情 千卡手把手视频教程 本视频教程将手把手教你烹制扒白菜条,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同...
制作扒白菜条的步骤如下：首先，将猪肉切成薄薄的片状，如果想要尝试不同的口感，可以选择将猪肉替换为栗子，制作成美味的栗子扒白菜。不论是猪肉还是栗子，都需要处理干净。接着，将白菜的叶片去掉，洗净后切成1厘米宽、6.6厘米长的条。将切好的白菜条放入沸水中焯烫，确保每一根都熟透后捞出，沥干...
做法 1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1厘米宽、6.6厘米长的条,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。 2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,放入肉片煸炒至变色时加白菜条、酱油、精盐,添适量汤,煨5分钟,加少许味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。 材料替换 用栗子替换猪肉,称为栗子扒白菜。 口味变化 调...
扒白菜条的做法 材料 猪肉100克,白菜250克。油1大匙,酱油2/3大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱片、姜末各少许,淀粉适量。 做法 1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1匣米宽、6.6厘米长的条,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。 2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,放入肉片煸炒至变色时加白菜条、酱油...