小黄鳝 手撕黄鳝的做法 步骤1 小黄鳝适量,滤去水份,倒入带盖的容器中。加入两大勺盐迅速盖上盖子(盖盖子个一定要快,否则黄鳝会乱窜),盐会蛰去鳝鱼外部的涎,逼出体内的脏气。5分钟后再加入一勺盐摇晃均匀,再静置5分钟。再用手抓出鳝鱼外部的涎,再放入水中逐一清洗,换水后再洗一遍。再用盐清洗第二遍,外部...
步骤1/7 将黄鳝切段、剖开,用刀背拍开使之成扁平状; 步骤2/7 用黄酒、姜和盐腌制黄鳝; 步骤3/7 将腌制过的黄鳝下油锅炸,然后过油、捞出; 步骤4/7 在锅中放入少许油,炒制葱、姜、蒜; 步骤5/7 在锅中放入黄鳝,倒入黄酒,加入四川豆瓣酱,加入生抽; 步骤6/7 再加入少许糖和少许水,焖烧; 最后一步 ...
手撕黄鳝的做法步骤 space 点击查看大图 1.小黄鳝适量,滤去水份,倒入带盖的容器中。加入两大勺盐迅速盖上盖子(盖盖子个一定要快,否则黄鳝会乱窜),盐会蛰去鳝鱼外部的涎,逼出体内的脏气。5分钟后再加入一勺盐摇晃均匀,再静置5分钟。再用手抓出鳝鱼外部的涎,再放入水中逐一清洗,换水后再洗一遍。再用盐清洗第...
手撕黄鳝(又名太极图)的做法步骤 步骤1 黄鳝用热水烫死,去除表面白膜,清洗干净! 步骤2 洗净后,控干水份!热锅下油,准备下锅! 步骤3 油热后,将黄鳝抓入锅中,尽可能控干水,油比正常炒菜多点,怕溅出烫伤! 步骤4 下锅后,小煎一会不用翻动!最好是不容易粘的锅!
手撕黄鳝的做法,手撕黄鳝怎么做请看步骤:1.将黄鳝切段、剖开,用刀背拍开使之成扁平状2.用黄酒、姜和盐腌制黄鳝3.将腌制过的黄鳝下油锅炸,然后过油、捞出4.在锅中放入少许油,炒制葱、姜、蒜5.在锅中放入黄鳝,倒入黄酒,加入四川豆瓣酱,加入生抽...
香辣手撕黄鳝这样做,酥脆入味秒光盘,佐餐硬菜超解馋 雨雨美食绘卷 6851粉丝 · 4469个视频 关注 接下来播放自动播放 06:32 虚假信息泛滥谁之过 “抄”作业的短视频 博流量的“密码” 央视新闻 5.0万次播放 · 162次点赞 05:27 马建涛最新单曲《搀扶》原版MV-阿荣影音出品 阿荣音乐 405万次播放 · 2.1万次...
制作手撕黄鳝的方法：1. 首先将黄鳝充分清洗干净，然后剖开它的腹部，取出内脏和骨刺，以免影响口感。2. 把黄鳝浸泡在盐水中约20分钟，使其口感更加鲜美。3. 取出黄鳝，添加葱姜蒜和适量盐、料酒、生抽、老抽等配料腌制20分钟，以增强其口感。4. 准备好锅，先将锅加热至150度左右，把腌制好的黄鳝放入油炸，直到...
手撕黄鳝好吃又好撕的家常做法,鲜嫩入味几分钟搞定,麻辣十足吃爽 - 夜雨星燃于20240101发布在抖音,已经收获了11.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、小黄鳝适量,滤去水份,倒入带盖的容器中。加入两大勺盐迅速盖上盖子(盖盖子个一定要快,否则黄鳝会乱窜),盐会蛰去鳝鱼外部的涎,逼出体内的脏气。5分钟后再加入一勺盐摇晃均匀,再静置5分钟。再用手抓出鳝鱼外部的涎,再放入水中逐一清洗,换水后再洗一遍。再用盐清洗第二遍,外部的涎就干净了。