简单快速手撕鸡的做法步骤 步骤1 鸡胸肉或鸡腿冷水下锅,加入几片生姜和一些红酒(为了去腥),大火煮开后转小火煮5分钟,之后关火,焖十分钟,用余温来使鸡肉熟透,这样鸡肉比较嫩,最后筷子能轻松插入即可。(要根据鸡肉的量来决定煮的时间,这是三块鸡胸肉的量,鸡腿的话适当增加点时间) 步骤2 鸡肉煮好后放入凉水中,...
快手手撕鸡的做法步骤 步骤1 鸡胸肉洗干净冷水入锅 加入两勺料酒和姜片 将鸡胸肉煮熟 步骤2 青椒切成细丝(青辣椒也可以 半头蒜切成蒜末 三个小米辣(看个人 葱、花椒 加了灵魂老干妈(豆豉味的)也可以不加 步骤3 干料倒入热油(瞬间香了 再加上两勺生抽,两勺醋,一丢丢糖和盐 吃鸡精的可以撒上点鸡精 拌匀 ...
鸡腿不炖不炒,换个做法鲜香爽口全家抢着吃的做法步骤 步骤1 先来蒸鸡腿,盘中放小碗,手枪腿摆在两边,上面放姜片和红枣,蒸30分钟左右,根据鸡腿大小,蒸熟透 步骤2 鸡腿取出晾至不烫手,盘中的鸡汤别倒掉,一会儿还有用 步骤3 鸡腿用手撕成条,放入盘中,就对得起手撕鸡这个名字了 步骤4 锅中加适量油,追求健康...
家里整好有快鸡胸肉,立马做起来!快手简单,省时省事! 用料 麻辣川香手撕鸡(快手)的做法 鸡胸肉洗净,放入锅中,加入生姜八角桂皮香叶和适量水煮熟 小米辣切圈,香叶切段备用 捞出煮熟的鸡胸肉,稍稍放凉 等鸡胸肉不烫手时撕成鸡丝待用 撒入花生芝麻小米辣和香菜叶,撒一小勺盐 加入生抽2勺,醋1勺 糖1大勺 倒入...
手撕鸡撕的快的方法是将鸡肉沿着纹理撕成适当大小，不可过细也不可过粗。手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，客家传统美食。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。较之于一般的鸡肉美食，...
手撕鸡的做法步骤 步骤1 鸡腿洗净,冷水入锅,加姜片、葱段、料酒,煮至筷子能轻松插透鸡肉,捞出放凉备用。(留一小勺煮鸡腿的水备用) 步骤2 准备料汁: 1.葱切葱花,蒜拍开切碎 2.碗内加入辣椒粉和花椒,浇入热油,稍微搅拌后加入葱花和蒜泥,继续搅拌均匀 3.在辣椒油中加入少量盐、白糖、生抽,搅拌均匀 4.加入...
第四步：淋葱油 将调好味的鸡肉铺在盘子上，撒上一些新鲜的葱花增加风味。最后，将热腾腾的葱油均匀地淋在鸡肉上，伴随着“滋滋”的声音，香气扑鼻而来。现在，一盘色香味俱全的葱油手撕鸡就完成了。这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，是厨房新手的完美选择。只需几个简单的步骤，就能让你在家中享受到餐厅级别...
9种不同风味的手撕鸡做法,快来试试吧! 1. 酱油手撕鸡腿 🍗 鸡腿用开水烫一下,然后腌制。电饭煲内刷油,放入大葱、蒜和姜,再放上鸡腿,淋上腌制酱汁,按煮饭模式煮熟。取出后撕成丝即可。 葱油手撕鸡 🍗 冷水下鸡腿,加入葱姜料酒煮20分钟。煮熟后捞出过冰水。热油放葱姜蒜,加葱油、3勺生抽、蚝油和少许白...
酸辣手撕鸡,15分钟快手菜,鲜香开胃超下饭,本视频由韬韬带你分享美食提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
手撕鸡简单快手又营养美味，你还在犹豫不决吗？跟着我一起做起来吧！用料：手枪鸡腿3个2斤多点，酒生姜粉各1勺，盐适量。蘸料：生抽3勺，香醋3勺，糖1勺，蒜5瓣，葱几根，柠檬半个，郫县红油豆瓣酱1勺，鸡汤2大勺 冲洗干净，放隔夜准备的冰开水浸泡一会儿。准备蘸料，搅匀微波炉转1分钟 鲜香美味又简单快手。...