【下厨房】自制香肠栏目为您推荐自制香肠的做法大全,自制香肠怎么做好吃,和自制香肠的家常做法,更多自制香肠的做法步骤就来下厨房。
香哈菜谱为您提供自制手工香肠的做法图文步骤讲解,内附自制手工香肠的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及自制手工香肠的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
用APP打开 手工香肠来自一片浮云-1 收藏全部菜谱 自制特色风味米肠 羽嫣私家御厨 7.1 综合评分 (28 人做过) 140万菜谱随心看 下载APP
1/6将黑猪肉黄金肥瘦比例与所有调味料搅拌均匀 2/6用绞肉机将上述材料灌入肠衣 3/6送入冰柜急速冷冻24小时 4/6取出欲煮的量退冰 5/6用冷油和香肠一起入锅,均匀的煎至香酥即可食用 6/6摆上蒜头与蒜青上菜噜~ 点击展开全部6个步骤
【家庭手工香肠】01.先把肉切成小块,这样方便绞肉。把肉放在绞肉机中搅碎。如果你要是嫌费事的话,就买现成的猪肉馅就好。,11.接下来,把所有的调味品放进去,用叉子来把它们拌匀了,切忌过分的混合。把拌好的肉馅盖好在冰箱中冷藏一晚上,这样的味道会更好。,21.直接用手
自制手工香肠 作者：叶家小厨 用料 猪肉 10斤 盐 100克 糖 50克 味精 50克 高度白酒 50克 五香粉 25克 胡椒粉 10克 小肠 2.5斤 做法步骤 1、首先准备用具，也就是灌香肠的漏斗，用一个矿泉水瓶子就可以了，把矿泉水瓶如图剪下瓶口那一节。2、剪好的瓶子。3、再把瓶盖挖空（如嫌麻烦也可以不要这个，...
手工香肠的做法,手工香肠怎么做请看步骤:1.所以原材料,同时做了鸡肉玉米肠(菜谱分开写)2.先把肠衣清洗干净,加一勺料酒浸泡一小时3.葱姜切丝4.用开水泡上,做成葱姜水5.肉洗干净,切成大块(肥瘦比例2:8)...
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手工自制香肠的做法,手工自制香肠怎么做请看步骤:1.把十斤左右的夹心肉切成颗粒状肉丁,或者切成肉片,如果用绞肉机,肉比较碎,口感不如手切的好!2.把各种调料放入肉中,可根据自家的喜好调,喜欢吃咸的可多放点盐或者酱油,我还加入了白酒,比黄油香醇,而且可以起到杀