1、第一步：称250g高筋面粉。（我这里用的中裕高筋面粉）2、第二步：打入一只可爱的鸡蛋。3、第三步：加入150ml冰牛奶。冰牛奶会增加面筋哦~4、第四步：加入50g白糖 5、第五步：加入3g耐高温耐糖酵母 6、第六步：搅拌成絮状进行揉面 7、第七步：揉至面光的状态，加入4g奶粉，继续揉面。8、第八步：...
1、微波炉高火先加热30秒，拿出搅拌一下，然后再放入微波炉中，每10秒拿出搅拌一次。使面团变成糊状。可以根据自己微波炉的情况，调整次数，我一共搅拌了四次成如图状，最后，盖上保鲜膜放凉。2、除黄油以外，加入所有材料，用刮刀揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。3、从冰箱取出用手蘸取少许水抻拉面团几...
这次入手了喵叔的实验室手工吐司九种口味装,每种都有其独特的风味,下面就来详细分享一下我的体验吧! 🎃【南瓜味】 这款吐司柔软且有嚼劲,吃起来非常香。南瓜夹心部分虽然偏甜,但南瓜本身的味道被掩盖了不少。没有夹心的地方味道淡淡的很舒服。唯一的缺点就是南瓜夹心部分太甜了。 🥛【牛奶全麦坚果味】 相...
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最近,在路边或是各大商场里,一种手工吐司正在悄然走红。这种土司就是爸爸糖手工吐司,相信很多人都见过或是有所耳闻了。都是吐司,这种吐司凭什么成为新一代网红美食呢? 首先,在外观上,这种手工吐司的纹理十分清楚,缝隙很宽,相比起普通吐司的细腻,它看起来颇有点“粗犷”的感觉。但在味道上,这种吐司不仅保留了普通...
超简单吐司(纯手工)的做法步骤 步骤1 除黄油以外的所有材料倒入盆中,先液体后固体 步骤2 搅拌成絮状 步骤3 揉至表面光滑(用时5分钟) 步骤4 加入室温软化的黄油 步骤5 将黄油揉至完全被面团吸收 步骤6 揉到这种样子,再继续揉5分钟 步骤7 揉到手套膜(用时20分钟) ...
把面团放入冰箱的保鲜层里，让面团在冰箱里冷藏醒发一夜，第二天早上起床就可以用它来做吐司了，不需要再去揉手套膜，面团中的湿度比较高，再加上在冰箱里冷藏发酵，会让面团自然产生面筋，形成手套膜，这一步非常省力方便。1、经过了一夜的醒发，面团已经充分发酵了，面板上撒一点干面粉，将面团放在面板上，用手...
㊙️手工吐司(爸爸糖,糖先生)金砖面包,懒人面包机版的做法 将主面团中除酵母和黄油以外的材料,按菜谱顺序放入面包桶,启动一个自助和面程序。 加入酵母,再启动一个自助和面程序。 加入黄油,再启动一个自助和面程序。(此面团水分较大,可以根据自己的条件和面,比如手揉或者厨师机,能出手套膜最好) ...
刻凡厚切奶香吐司300g盒装手工醇香手撕营养早餐懒人面包【YT6】 广西粮城供应链管理有限公司7年 回头率:4.5% 广西 南宁市江南区 ¥4.49成交2件 草莓冰淇淋三明治多规格 手工制作吐司早餐休闲下午茶【YT14】 广西粮城供应链管理有限公司7年 回头率:4.5% ...
纯手工牛奶吐司面包的做法步骤 步骤1 这次的高筋面粉就是在超市买的金沙河,低筋是新良蛋糕粉,我感觉这些普通面粉做出来的面包也挺好的 步骤2 鸡蛋是超市买的普通鸡蛋,一个50克左右 步骤3 一盒特仑苏剪了个小口就剩下这些了,一开始倒进去180ml,后面根据面团湿度酌情再加点,我喜欢液体多一点,,虽然面团会粘手,但是...