扇贝先用牙刷刷干净外壳用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下贝肉后部那块黑黑的是内脏,要去除裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除(其实不讲究的话,裙边刷洗干净也可以吃)只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后用...
2清炒扇贝肉的做法。 03:30 来源:好看视频-清炒扇贝肉原来这么多功效,小伙知道后把一碗全吃了 服务升级3蒜苔炒扇贝肉的做法。 01:36 来源:好看视频-别再用蒜苔炒鸡蛋了,蒜苔炒扇贝肉好吃又营养,做法简单好上手 服务升级4辣炒扇贝肉的做法。 01:21 来源:百度经验-辣炒扇贝肉的做法 服务升级 ...
豆果美食法式烤扇贝栏目为您推荐法式烤扇贝做法大全,法式烤扇贝怎么做好吃技巧分享,法式烤扇贝最正宗的做法和法式烤扇贝家常做法推荐,更多法式烤扇贝的简单做法就来豆果美食。
1. 蒜蓉烤扇贝 - 材料：扇贝、大蒜、黄油、盐、黑胡椒 - 做法：1. 扇贝洗净，用刀沿壳边缘切开，取出扇贝肉，洗净沥干。2. 大蒜剁成蒜蓉，黄油切小块备用。3. 扇贝肉放烤盘上，撒盐和黑胡椒，铺上蒜蓉和黄油块。4. 烤箱预热至200℃，烤盘放入烤箱，烤10-15分钟至扇贝肉熟。2. 清蒸扇贝 -...
1、扇贝一定要清洗干净。2、这个冷泡汁特别方便，除了扇贝，也适合别的海鲜，做拌菜或者拌面也非常不错。二、怎样做扇贝好吃又简单 做法一、扇贝怎么做好吃又简单 1、材料：扇贝适量。2、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。3、粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞...
1、扇贝洗净放入锅中,加入一勺清水,撒上1勺盐,大火烧开后煮3-5分钟左右,煮至扇贝全部张口捞出。放凉后,把扇贝肉剥出备用。 2、萝卜切细丝,放入3勺盐抓拌均匀,腌制10分钟左右。 3、取1个干净的大盆,放入适量的蒜泥,然后加入1勺辣椒油、1勺蚝油、1勺麻椒油、1勺香油和1勺盐。
一般的市售扇贝,肉剔除后,放清水内用筷子顺一个方向搅动,泥沙自会沉淀,有时买回的会粘有较多泥沙,则要仔细清洗,特别是有些贝肉边缘,不易清理,要有耐心吆! 其实蒜蓉还有一个最简单的做法: 将新鲜扇贝洗净外面的污物,可用牙刷刷的。 放一蒸锅里隔水蒸,开大火后转小火二三分钟就搞定了,将蒸好后的扇贝去掉一...
1、先将周伟扇贝肉自然解冻,然后打开袋子倒入碗中备用。 2、然后将青红椒清洗干净,然后切成末备用。 3、将准备好的大蒜去皮清洗干净,然后用刀剁碎,切成末。 4、起锅烧水,水开后将准备好的粉丝放入锅内煮。 5、煮一会,等到粉丝煮熟之后,捞出将煮好的粉丝放入凉水中过涼。
(1)将扇贝洗净沥干,排入烤盘中。 (2)再将蒜味烤肉酱放入扇贝中,每个放入1/2大匙,依序做好8个。 (3)烤箱先预热200℃,放入扇贝,烤约20分钟,至熟后夹取出,放入盘中即可食用。 (另外可将虾仁、花枝、蔬菜等同时排放在扇贝内,再淋上酱料一起烤,或者将烤好扇贝取出,与其他海鲜一起拌炒成为什锦佐料,淋在饭...