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扁茶是一种以茶叶为原料经过特殊工艺制成的茶类。它的制作方法和种类有很多种其中最常见的是福建武夷山产的“武夷岩茶”和安徽黄山产的“黄山毛峰”。这两种扁茶都是经过烤...
扁茶,又称为平茶,是一种传统的中国茶叶制作工艺,主要有安化扁茶和北黑龙江扁茶两种。扁茶意思是指其外形扁平,类似于压缩的饼状。它是由经过特殊的工艺处理后,以毛茶为原料制作而成的一种茶。 扁茶最早出现在朝,因为当时运输交通不便,茶叶的保存与运输成为一个问题。为了解决这个问题,人们将茶叶压缩成饼状,减小体积...
所以,崂山茶的扁茶确实是崂山绿茶中的上品。崂山茶不仅外形美观,还含有丰富的氨基酸、酚类衍生物、维生素等成分。这些成分可以帮助清除体内的自由基,有助于抗衰老,减少脂肪细胞堆积,有减肥降脂、美容养颜的功效。特别是崂山血芽茶,内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体...
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崂山扁茶,顾名思义,是一种被压扁的茶胚,其条形整齐美观。在崂山茶的产地,制作扁茶的过程被称为“砸扁茶”。崂山茶的扁茶制作对茶胚的要求极高,茶胚必须大小一致,芽胚和叶片不能太薄,否则砸出的扁茶会像干草片一样丑陋。能够满足这些要求的茶胚,通常是大田春茶,尤其是头春的几茬茶胚。明前茶的叶片太薄,不...
扁茶具有以下几种功效: 1. 提神醒脑:扁茶中含有 ,可刺激神经系统,提升关注力。 2. 抗氧化:扁茶中富含茶多酚具有抗氧化作用,可以防止自由基对人体细胞的损伤。 3. 降脂减肥:扁茶中的茶多酚和茶碱可减少血脂促进脂肪分解,有助于减肥。 4. 抗癌防癌:扁茶中的茶多酚具有抗癌作用可抑制肿瘤细胞的生长。