芝麻酱油麦菜：芝麻酱味香浓郁，油麦菜焯熟沥水，拌酱食用，很不错呢。第六天：凉拌海带+炒咸肉+家常炒藕片+蒸糯米丸子 凉拌海带：海带丝焯水捞出，加入红辣椒、香醋、糖、辣椒油、精盐拌匀即可。炒咸肉：咸肉放水中浸泡，减少咸味，可滴少许白醋同泡，切片与香葱、辣椒同炒，咸鲜下饭的家常菜。家常炒藕片：莲藕...
1、排骨清洗干净剁成小段，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来控干水分。2、板栗剥掉外壳，清洗干净。腊肠洗净后斜切成片，胡萝卜削掉外皮，洗净后切成丁。香菇清洗干净后切成片。3、起锅烧油，油热后放入葱段炒香，再将葱段捞出来，锅中底油放入腊肠翻炒一会儿，炒香后...
三鲜炒面是我家拿手菜，炒着吃味道绝对很赞，口感好面条筋道爽滑，这种做法类似于南方的炒米粉，有颜值有味道就是好菜，所以请客不会掉面子。凉拌黄花菜 你能接受酒桌上少了一盘可口的下酒菜吗？可以没有猪头肉、花生米、皮蛋、拍黄瓜，但是不能没有这盘凉拌黄花菜。做法：1.食材：花生米、黄花菜、黄瓜、粉丝...
做法：1. 五花肉切成薄片，娃娃菜洗净。2. 热锅凉油，放入蒜末炒香。3. 加入五花肉煸炒至变色。4. 加入娃娃菜翻炒至变软。5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。6. 翻炒均匀后即可出锅。3. 辣椒炒肉 材料：猪肉、辣椒、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒。做法：1. 猪肉切片，辣椒切块。2. 热锅凉油，放入蒜...
【10道元旦家宴菜】 【青椒肉丝】 食材:青椒、猪肉、盐、生抽、老抽、淀粉、胡椒粉、蛋液、鸡精。 做法:1、·准备3根青椒,1块猪肉,1个鸡蛋、2粒蒜,(鸡蛋只需要用到蛋清部分)。 2、猪肉冲洗干净,切成肉丝,切好肉丝放入碗中,加入少许盐,胡椒粉,老抽,生抽,淀粉打入一个蛋清搅拌均匀,最后加入适量食用油拌匀,腌...
一、【懒人一锅焖】这道菜集结了荤素食材，一次性炖煮，既省时间又省力。香醇的肉汁渗透进饭菜中，使得每一口都充满了层次感，令人回味无穷。制作配料：大米2量杯 胡萝卜1根 贝贝南瓜1个 豆角1大把 香菇300克 五花肉1块 生抽4勺 老抽2勺 盐2勺 白胡椒粉+姜粉1小勺 葱蒜适量 制作方法：1、准备配菜：香菇、...
在厨房忙碌了几分钟，汗都不带留一滴，端上饭桌，家人见了：炒个菜都懒成这程度了，啊！真香！连小孩都干了3碗米饭！做法一目了然，每天换着做，连吃1个月都不油腻，喜欢动手的你，不妨试试看吧！《豉香虎皮青椒》材料：青椒500克，蒜姜片10克，豆豉10克。调味料：酱油10克，蚝油5克，老干妈5克，白糖2...
周末,一般小厨都会在家自己下厨,一家三代人的饭,既要考虑老人的口味,也要照顾到孩子的营养,所以一般会多做几个菜,晒晒我家的午餐,5个家常菜,既经济实惠,又美味可口,虽然没有大鱼大肉,但是吃得合胃口,比在饭店都吃得爽! 【西兰花炒木耳】 这道菜,非常的适合夏天做吃,口味清炎,营养丰富,把木耳泡发之后上...
逢年过节家里都会招待客人，今天分享给大家12道家常菜，学会了招待客人绝对有面子，做法简单好吃不贵，学会了家里来客人你就照着分享的步骤做，大人小孩都喜欢吃！一、黑椒土豆牛肉1、准备食材：土豆、牛肉、食盐、黑胡椒、老抽、蚝油、玉米淀粉、小葱、食用油...
【蛏子炒丝瓜】食材：蛏子，丝瓜，葱，姜，盐，料酒，食用油。烹饪方法：步骤一：蛏子清洗干净表面的泥土，放入清水中，加一勺食盐浸泡20分钟，蛏子会在渗透压的作用下，将体内的沙子吐出。步骤二：把蛏子放入锅中,加入姜片、葱段、料酒，大火煮开。步骤三：煮到开口的蛏子捞起来，把外壳去掉，边缘的黑膜也撕掉，...