第三名:成都抄手 抄手,这款承载了中华美食文化的传统小吃,以其薄如蝉翼、嫩滑如玉、鲜美四溢、香气扑鼻的特点,赢得了无数食客的喜爱。它的外形宛如一轮皎洁的弯月,又似馄饨的孪生兄弟,独特而富有魅力。抄手的制作工艺堪称一绝,每一道步骤都凝聚着匠人的心血与智慧。面团经过精心擀制,薄得几乎可以透光,轻轻...
酸辣粉是成都的传统小吃之一,由粉条、辣椒油、花生、芝麻酱等食材制成。它的特点在于口感酸辣,辣味适中。辣椒油和酸汤的调和使得酸辣粉的味道更加丰富,而粉条本身的柔软口感,与花椒、花生的香脆口感相互结合,给人一种丰富的口感。钵钵鸡 钵钵鸡作为特色小吃深受成都人和游客的喜爱。钵钵鸡的制作方式与串串香略有不...
担担面是一种非常有特色的小吃,它的汤汁浓郁鲜美,面条细腻顺滑,口感十分丰富。不仅可以作为主食来享用,还能够搭配其他菜肴一起品尝。如果您还没有品尝过担担面,一定要去尝试一下这种令人难忘的美食。第二名:钟水饺 钟水饺是一款拥有着浓厚川菜特色的美食。其独特的口感和鲜美的味道,让人一尝难忘。这道菜品的...
幻化图律师继业在下厨房分享了菜单「自制手工(搓)冰粉-传统的味道(保姆级教程) 成都麻辣兔头 老妈蹄花 四川凉拌面(小吃) 四川红糖糍粑 青豆泥 红糖糍粑(成都名小吃) 乐山手搓三鲜冰粉(附不失败秘诀) 外婆手传冰粉 糍粑冰粉」
查渣面,这一在四川地区广为流传的特色小吃,于成都市羊马镇更是名声远扬,人称“羊马查渣面”。这道小吃的独特之处,不仅在于其名字中的那份古朴与亲切,更在于其别具一格的吃法与口感。相较于成都其他面食多以肉汤浇淋的吃法,查渣面却别出心裁,采用红油海椒、豆油、骨头汤等精心调配的佐料。这些佐料犹如...
今天,小岛就给大家推荐成都十道最具特色的小吃,这些都物美价廉,深受成都人民的喜爱,来看看有没有你喜欢的呢?一、肥肠粉 成都肥肠粉,是成都众多传统名小吃中最有特色的品种之一。肥肠粉吃起来具有麻辣鲜香、色红味美的特点,非常符合四川人重盐重辣的口味。肥肠粉这道...
钵钵鸡,则是成都小吃的另一道独特风景。鸡肉、鸡胗、鸡翅等食材,用竹签串起,浸泡在麻辣鲜香的调料中。食用时,串串飘香,让人垂涎欲滴。这不仅仅是一道小吃,更是一种独特的饮食文化。7、甜水面 甜水面,作为成都面食的另一道代表,更是以其独特的口感而著称。面条筋道有力,汤汁甜美而不腻。一碗甜水面,既能...
成都小吃界的“颜值担当”就是夫妻肺片!牛肉、牛肚切片铺开,辣椒红油一淋,花生碎、香菜这么一撒,光看就馋哭了。吃的时候嘴巴爽翻,越吃越精神抖擞!冒菜 冒菜就是专治一个人的孤独火锅!随便点一盘菜,丢进锅里一烫,麻辣鲜香立马扑鼻。蘸上干碟,又香又麻又辣,巴适得很!在成都,冒菜馆简直是吃货们的...
口感丰富细腻,味道鲜美。推荐品尝三只耳豆花米线,它的米线细腻爽口,豆花滑嫩可口。酸辣豆花:酸辣豆花是成都备受欢迎的传统小吃之一,在成都的街头巷尾,你几乎可以找到各种小吃摊位和小餐馆供应酸辣豆花。内酯豆腐的柔软口感与酸辣调料的搭配相得益彰,其口感细腻、清爽酸辣的特点,深受成都人民和游客的喜爱。
10. **麻花**麻花是成都的传统小吃之一,以其口感酥脆、香味浓郁而著称。选用优质的面粉和食用油,经过精心揉制和炸制,麻花呈现出金黄色的诱人外观,香脆的味道让人回味无穷。以上就是成都特产的十大零食名单,每一种都充满了成都的特色和魅力。无论是作为旅途中的伴手礼还是作为家中的日常零食,这些特产都能让...