大鲫鱼一尾、宰杀以后在背部轻轻斜切几刀；锅内加猪油少许至六成油温后鲫鱼下锅煎至两面黄捞出备用(这时的鱼 是五成熟；煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煸香；加水；加入酱油、胡椒面、料酒、盐和一点点糖并烧开；鲫鱼再次下锅这次直接烧熟；捞出烧熟的鲫鱼；锅内汤汁捞出姜葱不要后加醋勾芡；芡汁...
🏡店里环境也很有氛围感~据说是参与过独行月球的电影美术师设计的木桌和绿植 惬意又自在情侣约会 朋友聚会都很适合 🕐营业到凌晨一点 以后夜宵Bistro又有地了深夜过来微醺一杯 配上烤串/炝炒/米线 巴适～ #0元玩转这座城#中餐的魅力 #成都周末去哪吃 #成都本地好吃嘴推荐 #热乎乎的成都美食 #成都旅游...
🍽️ 探索成都的时令美味,今天教你做一道简单又美味的炝炒油菜苔!1️⃣ 首先,热锅倒油,推荐使用菜籽油和猪油的混合,这样炒出来的菜更香哦!2️⃣ 油热后,加入干辣椒和花椒,爆香后倒入洗净的油菜苔。3️⃣ 最后,大火快速翻炒几下,加入盐和味精调味,就可以出锅享用啦!🎉 就这样,一道简单又营养...
🍋为了增加营养和健康,可以加入一点柠檬,因为其中的维生素C可以抑制亚硝酸的产生。🌶️最后,热油炝一下干辣椒和20粒花椒,放凉后,淋在黄瓜上。将黄瓜放入冰箱冷藏一夜,口感更佳。😋享受这道嘎巴脆的成都风味炝拌黄瓜吧!0 0 发表评论 发表 作者最近动态 咖啡不懂酒的醉 2025-02-24 👶宝宝衣物轻松洗,婆...
特色油炝更是不容错过的神仙美味今天就分享我在成都小巷子里发现的这家,真的巨香巨下饭👀-✔️油炝蒜香黄喉店员说是桌桌必点的招牌菜,现点现炒、上桌就是扑面而来的香味黄喉品质高又脆,和川味爆炒完全不同的风味,又辣又过瘾🌶️.✔️傣味佐料炒牛肉...
在成都,超级隐蔽的炝炒云南菜!巨下饭,治挑食。 #成都美食 #川菜 #云南美食 #好吃到停不下来 #谁懂这一口的好吃程度,于2024年11月11日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
1、首先锅内水中加入姜片、花椒、白酒后烧开准备泹千层肚。2、下入洗净的千层肚。3、大火煮几分钟以后关火，此时千层肚不要马上捞出来，让它在汤中慢慢降温知道冷却。4、捞出的千层肚控干水份装盘。5、剁椒需要这几样材料：汉源花椒、二荆条辣椒、小米辣辣椒剁碎。6、剁好了以后加点蒜粒装碗准备淋...
刺婆鱼,又称桂鱼,是四川特别是新津地区非常受欢迎的一种鱼类。因为它处理起来难度大,容易扎手,所以当地人给它起了个俗称——刺婆。刺婆鱼的烹饪方式多种多样,其中“炝锅刺婆”是一道特色菜。这道菜的做法是将刺婆鱼处理后改刀成干字花刀,油炸至外酥内嫩,然后炒制秘制辣椒酱,将鱼炝至色泽红亮、外酥内嫩,...
昨天,朋友们带我们去成都老社区里的一家新开的炝蛙火锅店。据朋友介绍,这家店是首家做炝蛙火锅的,好奇心驱使我们决定一试,毕竟朋友请客嘛,哈哈哈。首先说说环境吧,店内装修充满了国潮元素,非常适合年轻人。我们到的时候正好赶上开业,人很多,不过服务员态度很好,路过我们时都会问是否需要什么,这点值得点赞。至于菜...
【成都家常味炝炒上海青】1.准备好食材;2.佐料切细;3.油温180℃左右,反正冒大烟就就可以了,先放盐;4.佐料先放,马上放蔬菜,佐料太糊了就不好吃了,用你习惯拿铲子的右手翻炒1分半钟左右,放鸡精;5.装盘,用你习惯拿筷子的右手享受吧