这种怪味一般分为铁腥味和血腥味两种。如果是铁腥味则与保存酒的容器有关，而血腥味的原因则与酿酒时采用的水有关，如果是不经处理的河水或鱼塘的水，酿出来的酒自然摆脱不了其中的糟糕味道。明白以上6种怪味的来源，大家也就知道真正优质的酱香酒其实是不会存在这些怪味的，那是因为各个生产环节足够过关的话，这些...
我又拿出六年头对比了一下。我个人感觉六年头更辣更强劲,但没有那股怪味,而是一股甜味,这股甜味我能接受。相比之下,T68那味道虽说不至于难以下咽,但确实有点奇怪。某东自营,应该不会有假。哪位大哥知道那是啥味吗?好些个低端浓香能喝出来。 送TA礼物 来自Android客户端1楼2023-05-21 23:43回复 ...
洋河白酒在酿造完成后，还会经过一段时间的储存和陈酿。这个过程中，酒中的各种成分会发生复杂的化学变化，进一步丰富了白酒的风味。有些人可能对这种变化产生的风味不太适应，进而认为这是怪味。然而，这些变化正是高品质白酒所必需的，也是洋河白酒能够达到优良品质的重要因素。个人口感的差异 每个人的味觉感受都是独特...
最近,我爸听说我喝酒,特意从印度带回了三桶INDRI酒。说实话,我能叫它“阿三酒”吗?🤣第一天开瓶的时候,酒精味简直扑面而来,浓郁到让人窒息。但奇怪的是,喝起来却意外地清爽。醒酒两天后,再闻一下,那香气特别像小吊梨汤,简直能打个八九十分。不过,口感却变得有点水了。更有趣的是,喝完之后杯子里竟然有股红...
全球十大怪味啤酒 |..前言精酿圈的小伙伴们!大家或许都听说过,美国有一家罗格酿酒厂(Rogue Ales & Spirits)曾经推出过一款胡子啤酒(Beard Beer),据说是从罗格酿酒师胡子里提取的酵母并将其
当一款落基山牡蛎(其实就是牛睾丸)风味的啤酒引起大家注意的时候,我们知道,一定还有其它各种古怪风味的啤酒等着被发掘。果不其然,小编就找到了下面这些怪味的啤酒,真是只有想不到,没有不敢喝的! 1. 妈妈咪呀披萨啤酒(Mamma Mia’s Pizza Beer) 是的,你没看错,披萨风味的啤酒,西红柿、罗勒、大蒜、意大利香肠和...
董酒真不好喝,那怪味..董酒真不好喝,那怪味其实就是尼玛大曲小曲各种曲各种药材混一起发酵后形成的,味道一点也不优雅。董酒工艺在于不是百药入酒而是入曲,这也是怪味的根源。不用动脑子,药入酒后保留的营养成分多,还是高温作曲后留下
相信很多男人都有类似的遭遇吧,慢慢地,人到了中年,才懂了祖父是有苦衷的,儿女在外工作,经常没人陪伴,也就只能自己偶尔喝2两小酒。 后来,因为各种应酬,也接触了不少白酒,才渐渐知道了散装酒有好有坏: 一、“好”的散装酒: 一般指的是,正规厂家酿造的符合国家检验标准和要求的合格散装酒,这类散装酒大多为一...
夏布利的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒往往比较瘦，酸度活跃，果香淡雅，矿物质味非常突出。除夏布利外，马贡（Maconnais）和伯恩丘（Cote de Beaune）葡萄酒也有明显的矿物质风味。2. 焦油味 尽管葡萄酒中的焦油味并不像人们在生活中闻到的那样强烈，但仍有一些饮酒者对这种独特的味道并不感兴趣。如果你想避免这种...
临水玉泉小酒..B站up推荐,品一下,闻着是浓香,加一点怪味。喝着也是入口浓香尾味一股怪味可能是窖泥味?还是什么味反正不愉悦。不像酱味。这个浓香味道酒质的感觉大概是大几十,100左右浓香酒的感觉,也还行吧。就是尾味太