1、柳州螺蛳粉（辣/爽/鲜/酸/烫，酸笋独具“臭味”）螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以其独特的辣、爽、鲜、酸、烫的风味而著名，是国内非常知名的怪味美食之一。螺蛳粉虽然闻起来有些臭味，但吃起来却十分香口。这是因为它所使用的独特汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香和多种辣椒等天然香料...
——老井说——老北京的传统小吃里，还有许多老北京人喜欢但外地来却吃不来的小吃，像传统名点茯苓饼，很多人吃起来会觉得像在吃中药。再比如作为北京十三绝小吃之一的姜汁排叉，大部分人听见生姜二字就难以接受，还有炸灌肠、面茶等等。当然，北京好吃的且易被外地人接受的特色美食也有很多，像烤鸭、涮羊肉、门钉肉...
经常被网友吐槽的“怪味”小吃。 01芥 末墩儿 您别说这芥末墩儿的口味是有些奇特,以白菜和芥末为主要原料,不爱吃芥末的人是真心接受不了。不过话又说回来了,芥末墩儿的魅力不就在于这股“冲劲儿”么,一小口就能让人浑身通透,在爱吃它的人面前,可是连汤都不能错过,芥茉钻鼻,这眼泪止不住的往下流啊。 过去...
三、面茶 面茶是北京人的下午茶，也是老北京人的传统小吃，面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。不过最主要的还是它的吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，恐怕只有老北京人会用这样的吃法吧！其实面茶的味道还是不...
别看这蚂蚱小吃不起眼,药用价值还挺高,偶尔换换口味,尝尝这田野里的小零嘴,也挺有意思的。来份炸蚂蚱,不管是下酒还是当零食,都是不错的选择,尝一尝,说不定你也会爱上这独特的美味! 4.鸡蛋蒜 鸡蛋蒜,山东小吃里的家常一绝,夹馒头里一吃,香辣爽口,保管你胃口大开。做法简单,把大蒜捣碎了加上煮熟的鸡蛋...
北京人除了说话办事讲究之外，在吃这一块也是比较讲究的！吃烤鸭必须得配上甜面酱，荷叶饼；炸酱面里的炸酱，必须要用干黄酱，猪肉不可太肥，亦不可太瘦。“吃”在北京人眼中也是大事！比如当地人最爱的8大“怪味”小吃，豆汁都要靠后排，还真不是谁都能吃得了的……1：芥末墩儿，随着社会的发展，北京好多经典...
5、豆汁儿 豆汁儿是北京人最喜欢的一种早餐，它也是老北京的特色小吃，以绿豆为原材料，经过各种工序制作而成，成品呈现灰绿色，还带有明显的酸臭味，对于老北京人来说，早上不喝一碗豆汁儿一天哪哪都不自在，外地人对此却接受不了，闻一下都难受，喝一口直接就吐了，你能接受得了豆汁儿的味道吗？4、鱼腥草 ...
近一段时间，食物添加剂成为网友关注的点，仔细观察，日常吃的食物，很多都是海克斯科技与狠活。山东一大叔，在大街上卖一种“怪味”小吃，15块钱一斤，还送一瓶饮料，价格是很实惠，可是亲眼目睹大叔的制作过程，网友得出结论，这样的食物还是少吃为妙，妥妥的海克斯科技与狠活，果真如此吗？一起来看看吧，大叔卖...
简易小吃怪味花生的做法 简介 必备零食：我的最爱怪味花生的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，怪味花生口味属于怪味，做法。、、、食材 花生 300G 白糖 100G 花椒粉 10G 辣椒粉 10G 五香粉 5G 盐 3G 味精 2G 方法/步骤 1 花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去...
放在阴凉处发酵，吃的时候，撒上盐和辣椒粉卷在馍里吃，这种怪味小吃，当地人百吃不厌而外地人直言吃不下。一方水土养一方人，很多地方都只有当地人喜欢吃的特色小吃，从小吃惯了的本地人特别喜欢，可以说是百吃不厌，其他地方的人没有吃过，可能连尝试的想法都没有，你们那里有什么特色小吃，分享一下！