5 5.沙拉 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。6 6.甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲...
首先看名字。菲力牛排，这是肉最嫩的一种，喜欢嫩牛肉的可以尝试，也很适合老人和小孩，因为脂肪含量比较少。西冷牛排，这是比较有嚼劲的一种，而且口感最香，追求这种肉质的朋友可以选择这款。T骨牛排，这是在前面两种牛排中间的一款。肋眼牛排，脂肪含量比较高，烤出来很香。这四款是比较常见的，大家可以用这4...
正式的全套餐点上菜顺序是: 1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。 2)汤。和中餐不同的是,西餐的第...
西餐点菜首先点的应该是开胃菜，术语被称为“头盘”。常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝、蜗牛等。好的开端是证明你是西餐老司机的开头，一定要熟练掌握。汤往往作为第二道菜，种类也比较多，清汤、蔬菜汤、肉汤等等，主要是根据个人口味来选择。然后就是副菜，也是很重要的一个步骤。主要包括鱼虾、蛋糕、面包...
但是你点海鲜的时候千万不要乱点，因为海鲜这种东西和好多食物都相冲点的时候要注意一下，我比较喜欢点一些鱼类，因为西餐里面他给你提前配好的调味汁都特别的好吃。调味汁配上嫩鱼肉简直是绝配。 然后就进行到主菜了。其实如果你愿意的话，你可以直接跳到这一步。主菜一般都是肉类的食物，比如说...
方法/步骤 1 西餐的进餐顺序吃完一道再上一道 2 手不能放在桌子底下都要放在桌面上 3 参加西餐宴会时，首先要致意女主人 不管好不好吃都得说好吃 4 点餐时为了不至于出糗 可以紧跟别人点一份一模一样的 5 也可以点套餐省事 也不会出错 6 最后一招请教周围熟悉菜谱的食客，长辈，专家帮忙。
如果你先点餐麻烦或者你不会点，你最好的方法就是去餐厅点套餐，这样的话你就能省去很多麻烦，同时...
在餐厅点酒,如果我们假设酒单不错,侍酒师很专业(这样的餐厅越来越多啦),那怎么和侍酒师沟通就很大程度上决定了你能不能点到符合自己口味和价位预期的酒。毕竟,酒单上那么多酒庄,不可能每一个你都认识,自己闭…
左手用餐叉固定食物，右手用餐刀切，餐刀前面带有锯齿的，来回轻轻锯就行了，然后用左手的餐叉叉起锯下的食物送如嘴里。不过我去这些地方，一般都用筷子，什么西餐东餐的，好吃就行，吃相不难看就好，只要内心是坦然的，不用在乎用什么工具吃什么东西。有时候刻意的做作反而让人觉得装逼，当然去高档的西...