1 将鸡腿用水洗净，放入锅中，加入生抽、八角、香叶、盐 2 将面粉加入鸡蛋中，加点盐，调匀。3 将鸡腿控干，放油，将鸡腿裹上面粉放油中炸制，然后又放在面粉中裹面，反复炸制，直到鸡腿外面炸泡。4 把鸡腿用盘子盛上。美味可口的鸡腿出炉了！！！
1 把鸡腿切开。2 然后加入一勺蒜蓉，一勺蜂蜜，一勺蚝油，一勺黑胡椒，盐一勺。3 然后加入牛奶之后抓捏一下。4 然后把锅盖盖上腌制十分钟 5 把鸡腿蘸上面粉后在清水中过滤一下反复三次 6 把油锅烧至七成热。7 把鸡腿放入油锅中炸十分钟左右，就可捞出。这样外酥里嫩的炸鸡腿就做好了。注意事项 调料可...
1 将鸡腿清洗干净，放入姜丝、生抽、料酒、食盐等腌制30分钟，使其入味。2 把糯米粉倒入盆内加入适量的水，加入少许食盐顺时针方向搅拌均匀。3 将腌好的鸡腿夹入糯米浆中，翻滚几下夹到盘子中，撒上面包糠放置2~3分钟。4 锅里放油烧热，之后调小火将粘上面包糠的鸡腿放入锅中。5 待鸡腿炸至一面微黄时，...
锅中添水，水没过鸡腿就可以，水开之后加入咸盐调味，大火煮沸小火焖制十分钟左右。炸鸡腿，一定要多加这一步，否则炸出的鸡腿又干又柴，很多人还不知道。第三步：趁鸡腿煮熟的这个时间可以准备其余调料，取两个鸡蛋在碗中打散面包糠倒入盘子中。煮熟的鸡腿儿捞出之后控干水分，加入裹粉随后放入蛋液中，使鸡腿...
油 适量 水 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将鸡腿洗净。水冲一下，戳一下。2 将鸡腿稍微切一下，沿着骨头的方向切，旁边的纹理也稍微切一下，这样腌制的时候好入味，也比较容易熟。如图下所示。3 加盐，料酒，糖，腌制个十分钟。料酒是去腥味的，喜欢吃甜的，糖就多放点。4 加入酥炸粉，加入水，酥炸粉和水...
如果你喜欢吃脆皮厚的，就把上述两个步骤多重复一两次。6 热锅，倒油，开小火。抓一点面粉到油锅里试温度，如果起小泡就可以炸了。每个鸡腿一两分钟翻一次面。7 炸成金黄色捞出，最后再把炸好的鸡腿回炸一分钟就可以吃了！非常酥脆哦！注意事项 清水也可以换成鸡蛋液浸泡鸡腿。吃完炸鸡，记得运动。
方法/步骤 1 首先我们将鸡腿放入到水中洗干净。2 然后呢，我们就再将鸡腿上面抹上面粉。3 再接着我们再将我们的鸡腿抹上面包糠。我们在涂抹面粉和面包糠的时候要均匀。4 然后我们就再将我们的鸡腿呀，放到我们的热油当中，将它一一的炸熟。5 我们家的鸡腿就出来了，等待鸡腿冷却后食用。6 最后我们还可以涂上...
怎样炸鸡腿鸡翅？简介 简单易做 食材 鸡翅 适量 鸡腿 适量 生抽 适量 白糖 适量 耗油 适量 醋 适量 炸鸡粉 适量 方法/步骤 1 把鸡翅鸡腿都洗干净，沥干、在上面划几刀 2 把耗油，白糖，醋，生抽放进去调味，搅拌 3 放炸鸡粉、继续搅拌 4 腌制最少两个小时 5 锅里放油，等油热后、扔进油里炸 6 炸到...
何式炸鸡腿 ▲点我,我是视频 今日当家大厨:何亮 食材:大鸡腿/山药雪花片/淀粉 面粉/ 泡打粉/ 料酒/ 盐/ 葱姜等 - 1 - 食材处理:大鸡腿根部往上划拉一刀,再沿着鸡骨将两侧鸡肉斩上几刀放入碗中,加入料酒、适量盐、大块葱...