加入适量的盐和白胡椒粉调味,即可关火。 三、茄汁炖鱼 材料:鱼(草鱼、鲤鱼等均可)1条,番茄2个,大葱1根,姜片3~4片,大蒜3瓣,料酒1汤匙,番茄酱2汤匙,白糖1茶匙,生抽1汤匙,盐、胡椒粉、食用油适量,清水适量。 做法: 鱼清洗干净,去掉内脏,切成段。番茄切十字,用热水烫一下去皮后切成小块。姜切片,大葱切段,...
在家怎样炖鱼更好吃,教你正宗辣焖配方,做对了烧鱼炖肉就是香。炖鱼,炸鱼,煎鱼,红烧鱼,熬鱼,罗非鱼,炖肉,菜谱,食谱,炒菜,烹饪,烹饪技巧,厨艺,美食教程,家常菜,素菜,特色菜,美食,下饭菜,小吃,东北菜,鲁菜, 视频播放量 19986、弹幕量 174、点赞数 1829
1 先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2 把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3 拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4 然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备...
鲜香炖鱼的家常做法材料：鲫鱼或草鱼：1条（约500克）生姜：适量大葱：1根大蒜：2-3瓣香菜（可选）：适量料酒：适量酱油：适量醋：少许白胡椒粉：适量盐：适量食用油：适量水：适量步骤：处理鱼：将鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净，尤其是鱼腹内的黑膜要彻底清除。用刀在鱼身上斜切几刀，便于入味。腌制去腥...
要炖出好吃的鱼块，可以按照以下步骤进行：1. 选料 选用合适的鱼：选择肉质细腻、味道鲜美的淡水鱼品种，如草鱼、鲫鱼等。 搭配蔬菜：可以搭配豆腐、木耳、冬瓜等蔬菜，增加口感和营养价值。2. 处理 去腥处理：将鱼肉去鳞、去骨、去内脏，洗净后切成大小均匀的鱼块，放入清水中泡一段时间，去掉鱼的...
新鲜的鱼肉质紧实，口感更佳。腌制鱼肉：在炖之前，先用料酒、姜片、葱等调料腌制鱼肉，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味。炖煮时间：不要炖得太久，否则鱼肉会变老。一般来说，中小火炖煮20-30分钟就足够了。这样可以保持鱼肉的鲜嫩口感。选择合适的配料：比如豆腐、蘑菇等，它们能吸收鱼肉的鲜味...
怎样炖鱼好吃而且还香 简介 下面就教大家怎么样炖鱼好吃不腻，又香喷喷的。食材 鲤鱼 1条 五花肉 400克 葱 1根 姜 1块 大蒜 1个 料酒 1碗 炖鱼料 1包 白糖 100克 生抽 3勺 草菇老抽 4勺 油 适量 方法/步骤 1 把所需的佐料准备好。2 把鱼洗净切花刀以便入味，今天我选的鱼有些大所以切成段方便放入...
炖鱼好吃的步骤如下：解冻清洗：如果是冻鱼的话，得先放水里让它“醒醒冻”，然后好好洗个澡，洗得干干净净的。新鲜的鱼就直接跳过这一步啦！切好配料：把葱、姜、蒜、香菜这些小伙伴们都切好，放在盘子里备用，它们可是炖鱼的灵魂伴侣哦！备好炖鱼料：拿出之前买好的炖鱼料，取出一小包，放在一旁...
要炖出好吃的鱼，可以按照以下步骤进行：准备食材：解冻与清洗：如果是冻鱼，需要先放水里解冻，然后仔细清洗干净。新鲜的鱼则直接清洗即可。切好配料：将葱、姜、蒜、香菜切好备用，这些配料能增添鱼的香味。准备炖鱼料：拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。炖鱼料中包含多种香料和调味料，能简化...