方法/步骤 1 芥菜整个放锅里煮这步是去味，煮过了就没有多少芥菜那个味道了 2 煮开后捞出 3 直接扔冷水里泡下，滤干，切小过冷水不可省略，芥菜才不会变黄 4 热锅放油，倒入芥菜翻炒 5 撒入适量盐调味即可 6 翻炒均匀就可以出锅了 7 炒芥菜成品图 注意事项 可根据自己的口味选择作料 不要炒的太久...
芥菜疙瘩洗净擦丝,沥干水分备用。 锅中倒入植物油,加热后放入花椒和辣椒爆香,再加入大蒜翻炒出香味。 放入芥菜丝快速翻炒,加适量盐调味,炒至芥菜丝熟透即可出锅。 青椒炒芥菜丝 用料:芥菜疙瘩、青椒、瘦肉、葱、姜、花生油、醋、盐。 做法: 瘦肉切丝,青椒和芥菜疙瘩分别切丝备用。 锅中倒入花生油,加热后放入肉...
1 烧开清水放入切好的芥菜煮开 2 芥菜在锅里煮沸后舀入碗里沥干水备用 3 锅里放足够的油烧热倒入过水的芥菜加盐大火爆炒干炒香就可以吃了 注意事项 芥菜过水后容易炒香
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的芥菜放入开水中焯一下，大约1-2分钟，使其变软，颜色变得更加翠绿。然后迅速捞出，用冷水冲凉，以保持其脆嫩和颜色。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜片（和辣椒）炒香。炒芥菜：将焯好水的芥菜倒入锅中，快速翻炒，让芥菜均匀受热。...
鲜芥菜炒得好吃，可以按照以下步骤来哦：准备食材：需要芥菜1棵，生姜末少许，花生油和食用盐适量。清洗芥菜：把买回来的芥菜叶子一片片剥开，然后认认真真地清洗干净。切芥菜：把洗干净的芥菜晾干水分，之后用菜刀切成小段，放在菜篮子里备用。记得，切得均匀一些，这样炒起来受热也会更均匀。切生姜：把...
大叶芥菜 方法/步骤 1 大叶芥菜适合冬季吃，热量低、水分高。这样可以充分补充体内水分。并且还可以清洁肠胃。2 大叶芥菜的口感好，水分充足。但是要有正确做法，下面就介绍下炒大叶芥菜的做法。3 准备大叶芥菜一斤，酱油少许、胡椒粉少许、食盐、白糖、食用油、蒜末。4 把大叶芥菜清洗后用淡盐水浸泡15分钟，这样吃...
芥菜丝想要炒得好吃，可以尝试以下几种方法：清炒芥菜丝：这是最简单也最直接的方法。只需将芥菜洗净切丝，锅内放少许油烧热，加入芥菜丝翻炒，加适量盐调味即可。这样可以保留芥菜的原汁原味，清脆爽口。辣炒芥菜丝：如果你喜欢辣味，可以尝试这种方法。在炒芥菜丝的时候，加入一些辣椒段或者辣椒粉，会...
1. 选材上选新鲜的芥菜，尤其是嫩芽或嫩叶，这样可以保证口感嫩脆，而且不需要切得太小，大概切成2-3cm的段就可以了。2. 处理上将芥菜洗净，控干水分备用，同时准备好葱姜蒜，切成细末备用。3. 热锅凉油，将葱姜蒜煸炒出香味，然后加入芥菜；4. 用中火翻炒，不需要炒太久，炒到芥菜变色就可以...
1、加白糖:在煸炒芥菜之前先将芥菜洗净,锅中加水烧热,等水沸腾之后,将芥菜放入水中烫煮一小段时间后捞出,再用一个锅加油烧热,将焯水之后芥蓝至于锅中进行煸炒,等芥蓝快出锅时加入适量的盐和少量的糖,为什么要少量的糖,因为糖太多会掩盖芥蓝自身的味道,而且加糖只是为了使芥蓝的苦味减弱,并不是作为调料品,所...