如果喜欢细腻的果酱,可以使用料理机将草莓打成泥。 四、腌制草莓 在草莓中加入适量的糖,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制数小时,直至草莓出水。也可以室温下腌制,但时间可能稍长。 五、熬煮果酱 将腌制好的草莓连同汁水一起倒入锅中,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。 熬煮过程中要不断搅拌,以免粘锅糊底。
1 草莓清洗干净去蒂,柠檬挤汁。如果喜欢小颗粒的草莓酱,就将草莓切丁。2 冰糖或白砂糖放入草莓中,轻轻搅拌一下,再淋上柠檬汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。也可以冷藏一夜,第二天再熬制。3 将腌制好的草莓倒入锅中,开大火烧开后调到中小火,要不停的搅拌防止粘锅,有浮沫要撇出来(浮沫是涩汁,...
1 将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。2 开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。3 把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。4 往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。5 将柠檬洗净切半,用手挤压...
先用流动的清水多冲洗几遍,然后再用淡盐水或者是淘米水浸泡5分钟,尽量避免用手揉搓草莓,当然我们也不要用清洗剂哦!如果像我一样是自己家的草莓,就可以随便洗洗,因为自己家的草莓没有农药哦!草莓洗净后,再揪去小尾巴,然后把草莓切成4半,千万别把草莓切太碎,这样熬出来的草莓酱才有颗粒感。3、切好的...
装瓶保存:将熬制好的草莓酱趁热装入干净的玻璃瓶中(玻璃瓶应事先用沸水消毒并晾干),然后...
制作草莓酱的步骤如下:准备材料:将草莓洗净后切丁,加入适量的冰糖拌匀。腌制:挤入半个柠檬的汁,与草莓和冰糖充分拌匀。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时,以便腌制出汁。熬制:将腌制好的草莓混合物放入锅中开始熬制。熬制过程中,会出现白色浮沫,需要用勺子撇干净,以免影响果酱的口味。判断熬制...
草莓酱的制作过程其实并不复杂,只需几个简单的步骤便可完成。首先,选购新鲜的草莓,并彻底洗净去除表面的污垢,然后将草莓放置于干净的容器中,让其自然沥干水分。接着,根据个人的口味偏好,加入适量的白糖,搅拌均匀。之后,可以使用一个重物轻轻按压草莓,让草莓自然释放出其内部的果汁。然后将草莓与...
一、草莓酱的做法是怎样的呢 食材 材料: (成品约2瓶) 草莓800克,白砂糖250克,柠檬半个挤出汁. 方法与步骤: 1. 莓洗净摊在平板上凉干水份后,切成小块(喜欢大果粒的不要切太小哦) 2. 取一个干净的容器,将草莓与糖放入后拌匀,要确保使每个草莓上都包上糖。
制作草莓酱超简单的,只需要跟着这几个步骤来就好啦!先把草莓洗得干干净净的,然后切成可爱的小丁丁,加点冰糖进去拌一拌,让它们先甜蜜一下。再来点柠檬汁,半个柠檬就差不多啦,挤进去后再拌一拌。然后用保鲜膜把它们包起来,放到冰箱里冷藏2个小时,让它们好好腌制一下,出点汁水。腌制好啦,...