1 将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。2 开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。3 把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。4 往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。5 将柠檬洗净切半，用手挤压...
1 草莓清洗干净去蒂，柠檬挤汁。如果喜欢小颗粒的草莓酱，就将草莓切丁。2 冰糖或白砂糖放入草莓中，轻轻搅拌一下，再淋上柠檬汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。也可以冷藏一夜，第二天再熬制。3 将腌制好的草莓倒入锅中，开大火烧开后调到中小火，要不停的搅拌防止粘锅，有浮沫要撇出来（浮沫是涩汁，...
步骤1 space 草莓用面粉洗!!!高亮 这个才是这个菜谱的最精华的地方!洗葡萄,洗草莓放一小把面粉再加一点点的盐,我的妈耶,洗的干干净净!你们一定要试试。 步骤2 space 我直接熬的整颗草莓那种,最后熬好的草莓酱熬好了还能吃到整颗草莓,棒的很。 洗干净,沥干水分的草莓把叶子的部分去掉,稍微大点的草莓切成2...
先用流动的清水多冲洗几遍，然后再用淡盐水或者是淘米水浸泡5分钟，尽量避免用手揉搓草莓，当然我们也不要用清洗剂哦！如果像我一样是自己家的草莓，就可以随便洗洗，因为自己家的草莓没有农药哦！草莓洗净后，再揪去小尾巴，然后把草莓切成4半，千万别把草莓切太碎，这样熬出来的草莓酱才有颗粒感。3、切好的...
以下分量做了2瓶布丁瓶果酱 用料 草莓350g 白糖或冰糖 70g 柠檬 半个 自制无添加草莓酱的做法 草莓去蒂洗净,切成小块,加入白糖用手捏,这样可保留一部分果肉口感更好,让糖和草莓混合,静置半小时让果胶析出 处理好的草莓肉放入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌以防粘锅,如果浮沫需要撇掉。然后将半...
第三步：熬酱 腌制好的草莓小块连汁倒入锅中（广口锅内，最好不要用铁锅）上，用旺火煮沸3-5分钟...
1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀。2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于...
1、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。2、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。3、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。4、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
草莓酱 一：原料：鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。制作：1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，...